Gıdalar nasıl saklanmalı?

Pişmiş gıdaların 2 saatten fazla oda sıcaklığında bırakılmaması gerekiyor.

Hafif yemek pişirmenin sırları

Yediğiniz yemekten aynı lezzet ve zevki alarak kilolarınız korumak sizin elinizde. Tek yapmanız gereken, hafif yemek pişirme tekniklerini bilmek ve uygulamak…

Gıdaların küflenmesini nasıl engellersiniz?

Salçanın küflenmemesi için üzerine zeytinyağı dökebilirsiniz.

Garnitür hazırlamanın incelikleri

Izgaraların yanında servis yapacağınız garnitürleri hem göz hem de damak zevkine hitap edecek şekilde hazırlamak istiyorsanız, önerilerimize bir göz atın.

Reçellerin üzerinin küflenmemesi için ne yapmalı?

Yaptığınız reçelin küflenmesinin birkaç sebebi olabilir. Öncelikle şeker ve limonu az gelen reçeller küflenir.

Kokuların inatlarını nasıl kırarsınız?

Balıklı kızartma tavası ve tabaklarınızı sakın kaynar suyla yıkamayın, çünkü kaynar su bütün inatçı kokuların işbirlikçisidir!

Isıtırken tencerede iz bırakan süt nasıl çıkarılır?

Sütün tencerenize yapışmasını önlemek için sütü koymadan önce tencereyi soğuk su ile çalkalamalısınız.

Deniz ürünlerini seçerken ne yapmalı?

Deniz ürünleri, sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biridir.

İyi çay demlemenin sırrı!

Çaydanlıkta kaynar suyun ateşi kısılarak demlik çaydanlığın üzerine oturtulmalı ve dem kaynatılmamalı.

Izgara yapılacak etler nasıl yumuşatılır?

Izgara yapacağınız etleri yumuşatmak için, en önemli nokta, onu yumuşatacak olan temel maddeleri bilmektir.