Ekmek kadayıfının en iyi 8 adresi

Afyon’un en büyük şirketi İkbal, 1922’de, küçük bir lokanta olarak kurulduğunda ismi Zümrüt’tü. 1934’te Atatürk Afyon’u ziyareti sırasında, Zümrüt’ün sahibi Salim Usta’nın yemeklerini tadar ve çok beğenip ustayı yanına çağırır. Salim Usta, Zümrüt adında küçük bir lokantası olduğunu söyler. Atatürk, …

Çay saatinde en iyi 7 adres

Gezi İstanbul’un iki yeri var. Biri Taksim’de, diğeri de Kemerburgaz’da. Atatürk Kültür Merkezi’nin yanındaki, 30 yıllık bir Taksim klasiği. İki yıl önce yeni sahibi tarafından klasik tarzı korunarak yenilendi. Kemerburgaz’daki ise dört ay önce açıldı. Bugüne kadar poşet çay Gezi’nin kapısından içer…

Kurabiyenin en iyi 10 adresi

İstanbul’da, Migros marketlerdeki Divan Express reyonları dahil 28 şubesi var. 40 çeşit tatlı kurabiye ve 3 çeşit light kurabiye yapıyorlar. Sade, vişneli ve meyveli mekikleri ile çikolatalı breçel’i denemeniz tavsiye edilir. Donatella Piatti çikolatalı bisküvilerini çok sevdiğini söylüyor. Kurabiye…

Çikolatalı suflenin en iyi 10 adresi

Lacivert Restoran’da çikolatalı suflenin servisine büyük önem veriliyor. Sufle alışık olduğumuz gibi güveçte hazırlanıyor. Yapımında Valrhona çikolatası kullanılıyor. Yanında üzüm, kivi, muz, çilek gibi parça mevsim meyveleri ile limon kabuğu ve buzdan oluşan limon sorbe bulunuyor. Süslenmesinde fıs…

Bira - patatesin en iyi 10 adresi

Sultanahmet Meydanı’nda, yıllardır özellikle yabancı turistlerin ilgi gösterdiği bir mekân. Sabah 08.00’de açılıyor gece 01.00’e kadar servis sürüyor. Burada 7 çeşit bira içebilirsiniz. Fıçı biralar 10, farklı markalardaki şişe biralar 12-16 lira arasında değişen fiyatlarla satılıyor. Bir porsiyon p…

Meyyali'de soğuk çorba içmeli!

İstinye'de bulunan Meyyali, şehrin keşmekeşinden uzaklaşabileceğiniz bir mekân. Restoranın şefi, yemeklerinde kullandığı malzemeleri Anadolu'nun farklı yörelerinden getiriyor. Meyyali'de Türk mutfağının soğuk çorbalarını da bulabilirsiniz.

Dondurmanın en güzel mekanları

Dondurmanın dünden bugüne nasıl geldiğini merak ettim ve araştırdım eskiye dayanan bu güzel hikayeyi sizinle paylaşmak istedim;Roma İmparatoru Neron, savaşçılığıyla olduğu kadar boğazına düşkünlüğü ile de tanınırmış. Gladyatör dövüşlerini seyrederken, kendisine lezzetli yiyecekler sunan çeşni başlar…

Salatalarıyla öne çıkan mekanlar

Aşşk Kahve Sonbahara yaklaştığımız bugünlerde Boğaz havasını içine çekmek isteyenlerin tercihi olan Kuruçeşme'deki Aşşk Kahve, hem lezzetli hem de sağlıklı salatalar yemek isteyenlerin tercihi. Jüri üyelerimizden Tülin Şahin, Esra Öz, Selahattin Dönmez ve Elif Dürüst'ün tercihleri arasında olan me…

Vejetaryenler için en iyi restoranlar

Zencefil Restoran vejeteryan mutfak denilince ilk akla gelen adres. Beyoğlu Kurabiye Sokak'ta 15 yıldır hizmet veren Zencefil, vejetaryen mutfak denilince ilk akla gelen adreslerden. Sebzeleri, kuru bakliyatı, tahılları, baharat ve şifalı otlarla birleştirerek kendi yemeklerini yaratan restoranda…

Kort: Izgarada Pizza yemenin keyfi

Pizza hamurunu dört farklı un ve mayayı birleştirerek yapan 'Kort', Cihangir'de dumanı tüten yeni bir mekan. Ambians, şıklık, sıcaklık, tarz, iyi yemekler, güzel içkiler... Bir mekandan başka ne beklersiniz? Kort'un yaratıcısı Eyal Biçaço, New York'ta restorancılık işinde epey ünlü aslında. Daha …