Portakallı Pırasa

19.11.2012 - 8:00 | - Yemek Hikayeleri Admin Tüm hikayeler
  • Sebzeler ve meyveler bir araya gelince değişik lezzetler çıkıyor ortaya

Sebzeler ve meyveler bir araya gelince değişik lezzetler çıkıyor ortaya. İştah açan ve uyumayı kolaylaştıran bir yiyecek olan pırasa..Kış uykusuna yatmak isteyenler için iyi bir seçenek.

Akşam oldu ve sormaya başlıyorsunuz?

"Bugün uyuyabilecek miyim?"

Akşamları çay kahve içmeyi bıraktınız, gürültü kaynağı olabilecek herşeyi ortadan kaldırdırnız.
Ancak hala bir tuhaflık var, uyuyamıyorsunuz.

Doktora gittiniz.."yatağınızla düşmanlığınız var" dedi.

Televizyon karşısında sabaha karşı uyuyorsunuz da pijamalarınızı giyip, yatağa uzantığınızda ayağa dikiliyorsunuz.

Sizin pırasa ile arkadaşlığınız yok ise daha çok yatak düşmanlığı çekersiniz.

İyisi mi havalar da soğukken pırasa ile iyi ilişkiler kurmalı. Üstelik portakallı pırasa..

Geçen gün çocuklara bir ödev vermişler..
"Pırasa kelimesinin içerisinde olduğu sıcak bir öykü yazın."
Pırasa öyle bir etki bırakmış olacak ki..
Çocuklardan hiç biri..
Lezzeti olan bir öykü yazamadı.
Gidip gelip..
Sofradan kalkma öyküsünü yazdılar pırasanın.
Anneleri sofraları toplarken pırasayı nasıl kaldırıyormuş..
Ona nasıl yardım ediyorlarmış.

Biraz toprak kokusu...
Biraz köy katalım dedik içine..

Hava soğuk..
Dışarıdan içeri giriyor baba.
Tencere sobanın üzerinde..
Havuç, pirinç, pırasa birleşiyorlar tencerenin içinde..
Güç birliği..
Bir portakal yuvarlanıyor..
Bu güzel birlikteliğin içine..

Sonra sonra..
Resmini de çizelim dediler..
Pırasa, sofranın istenmeyeni..
Arkadaşlarının düz saçı olmaktan çıkmıştı sanki..


Portakallı Pırasa

Malzemeler:

1 kg pırasa
2 Havuç
1 su bardağı portakal suyu
1 yemek kaşığı pirinç
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Havuçların kabuklarını soyun ve verev doğrayın.
Pırasaları 3 cm kalınlığında doğrayın ve zeytinyağında havuçla birlikte soteleyin.
Portakal suyunu ilave edin.

Orta ateşte 15 dk. pişirin.

Pirinçler ve tuzu ilave edip kısık ateşte sebzeler ve pirinç yumuşayıncaya kadar pişirin.
Servis kasesine alıp soğumaya bırakın.
Ilık veya soğuk servis yapabilirsiniz. 

Yemek Hikayeleri Admin tarafından girilen tüm hikayeler Yemek ve yaşam kategorisindeki tüm hikayeler
3166 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
portakallı pırasa

Kategoriler

Yeni Hikayeler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter