Günün Yemek Tarifi Hikayesi (7 Nisan 2011)

07.04.2011 - 12:30 | - Yemek Hikayeleri Admin Tüm hikayeler
  • Bugünün yemek listesinde Sebze Çorba, Şehriyeli Güveç, Mantarlı Et Sote, Supangle var.

 

Yemek hele de lezzetliyse her lokması leziz bir anıdır hatıralarda.Bugünkü yemek listemiz yine oldukça sağlıklı, yapımıda oldukça kolay olan bu yemekleri afiyetle pişirmeniz ve yemeniz dileğiyle.

PS: Bu yemek listesi sağlık bakanlığının hazırlamış olduğu güz dönemi yemek listesinden alınmıştır. Liste Doç. Dr. Murat Baş, Yrd. Doç Dr. Saniye Bilici, Uzman Dyt. Mehtap Ersin Bayrak ve Dyt. Cansel Tütüncüoğlu tarafından hazırlanmıştır.

Gelelim bugünün yemek listesine. Bugünün listesinde şu yemekler yer alıyor:

Günün Yemek listesi 

  • Sebze Çorba
  • Şehriyeli Güveç
  • Mantarlı Et Sote
  • Supangle

Sebze Çorba

Malzemeler

  • 10 bardak su veya et suyu
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 50 gram margarin
  • 1 adet kereviz
  • 5-6 kök ıspanak
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 adet soğan
  • Tuz

Terbiyesi için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım adet limonun suyu

Hazırlanışı

  1. 10 bardak suda rendelenmiş havuç, patates, kereviz, doğranmış ıspanak haşlanır. Ezilinceye kadar pişirilir.
  2. Tel süzgeçten veya blenderdan geçirilir. Rendelenmiş soğan margarinde biraz kavrulur, koyu bulamaç haline gelen sebzeler haşlama suyundan alınan 5 bardak su ile beraber kavrulan soğanlara dökülür, karıştırılır.
  3. Tuz ilave edildikten sonra, kaynayınca pirinç konur. 5 dakika daha kaynatılır.
  4. Yumurta sarısı-süt ve limonla çırpılır. Çorbaya azar azar karıştırılır. Çorba ateşten hemen alınır.

Şehriyeli Güveç

Malzemeler

  • Yarım kilo kuzu kuşbaşı et
  • 1,5 su bardağı arpa şehriye
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Düdüklü tencereye eti yıkayıp koyun. Yarısına yakınına kadar su ekleyin ve etler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
  2. Güvece yağı koyun, soğanı küp küp doğrayın ve yağa ekleyin. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ilave edin.
  3. Arpa şehriyeleri ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Pişen etleri ekleyin, tuzunu atın.
  4. Etin suyundan 2 su bardağı da ilave ettikten sonra şehriyeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
  5. Domatesi küçük küçük doğrayarak en üstünü ekleyin. Sıcak fırına sürün ve domatesler kızarıncaya kadar bekleyin.
  6. Sıcak olarak servis yapın

Mantarlı Et Sote

Malzemeler

  • 500 gr Kuşbaşı Et,
  • 300 gr Mantar
  • 2 adet Domates
  • 1 adet Soğan
  • 2 adet Sivri Biber
  • Margarin
  • Tuz, Kara Biber, Kekik, Nane, Pul Biber

Hazırlanışı

  1. Soğanlar ince ince doğranıp pembeleşinceye kadar kavrulur, içine kuş başı etler atılır. Suyu çekene kadar kavrulur.
  2. Kavrulan etin üzerine rendelenmiş domates veya 1 kaşık salçayı dökülür. Mantarlar ortadan ikiye bölünür. Kavrulan etlerin üzerine atılır.
  3. 1 su bardağı su, tuz ve diğer baharatları ilave edip karıştırılır. Tencerin kapağını kapatılıp, suyu çekene kadar orta ateşte pişirilir.

Supangle

Malzemeler

  • 1 su bardağı tozşeker
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 3 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 2 çorba kaşığı margarin

Hazırlanışı

  1. Bir tencerede tozşeker, kakao, süt ve unu mikserle 2-3 dakika çırpın. Daha sonra tencereyi ocağa alın ve orta ateşte tahta bir kaşıkla karıştırarak, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  2. Tencereyi ocaktan alıp, vanilya ve margarini ilave edin. Karıştırıp, arzunuza göre kaplara paylaştırın. Ilındıktan sonra buzdolabında 2 saat bekletin.
  3. Soğuk olarak servis yapın.

oktay usta

Yemek Hikayeleri Admin tarafından girilen tüm hikayeler Yemek ve yaşam kategorisindeki tüm hikayeler
2863 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
akşam yemeği, ali nazik oktay usta, ana yemek, ana yemek tarifleri, ana yemekler, ankara yemek, antep yemekleri, aparatif yemek tarifleri, aparatif yemekler, armut, baklava tarifi oktay usta, basit yemek tarifleri, bebek yemek, börekler oktay usta, browni tarifi oktay usta, bugün ne pişirsem, cacık, catering menüleri, çorba tarifleri, dana etli yemekler, diyet yemek, diyet yemek tarifleri, diyet yemekleri, dondurma tarifleri oktay usta, elif korkmazel yemek tarifleri, emine beder yemek tarifleri, en kolay yemek tarifleri, erişte pilavı, et yemek tarifleri, et yemekleri, et yemekleri oktay usta, et yemekleri tarifleri, etli biber dolma, etli sulu yemekler, etli yemek, etli yemek tarifi, etli yemek tarifleri, etli yemek tarifleri resimli, etli yemekler, etli yemekler oktay usta, etli yemekler resimli, etli yemekler tarifi, ev yemek, ev yemekleri, ev yemekleri tarifleri, evde yemek, eve yemek, ezogelin çorba, fırın baget, fırında sütlaç tarifi oktay usta, hamur işleri, haşlama et, ızgara köfte, iftar yemek, istanbul yemek, kabak mücveri oktay usta, kandil simidi oktay usta, kek tarifi oktay usta, kek tarifleri, kek tarifleri oktay usta, kek tarifleri resimli, kıymalı ıspanak, kıymalı yeşil mercimek, kolay yemek, kolay yemek tarifler, kolay yemek tarifleri, kolay yemekler, krem şokola, krep nasıl yapılır oktay usta, krep tarifi oktay usta, kurabiye, kurabiye tarifi, kurabiye tarifleri, kurabiye tarifleri oktay usta, kurabiye tarifleri resimli, kurabiye tarifleri resimli oktay usta, kurabiyeler oktay usta, kuru fasulye tarifi oktay usta, kuzu etli yemek tarifleri, kuzu etli yemekler, lazanya tarifi oktay usta, lezzet, lezzetli yemek tarifleri, lokanta, makarna tarifleri, mantar çorba, mevsim salata, mevsim türlüsü, meze, meze tarifleri, meze tarifleri resimli, mozaik pasta oktay usta, mozaik pasta tarifi oktay usta, muhallebi, ne pişirsem, ne yemek, ne yemek yapsam, nefis yemek tarifleri, oktay usta, oktay usta baklava tarifi, oktay usta baklava tarifleri, oktay usta börek tarifleri resimli, oktay usta dondurma tarifleri, oktay usta et yemekleri, oktay usta ezogelin çorbası tarifi, oktay usta hamur işi tarifleri, oktay usta hamur işleri tarifleri, oktay usta kek tarifleri, oktay usta kek tarifleri resimli, oktay usta krep tarifi, oktay usta kurabiye, oktay usta kurabiye tarifi, oktay usta kurabiye tarifleri, oktay usta kurabiye tarifleri resimli, oktay usta kurabiyeler, oktay usta makarna tarifleri, oktay usta mercimek köftesi tarifi, oktay usta meze tarifleri, oktay usta mozaik pasta tarifi, oktay usta muhallebi tarifi, oktay usta pasta tarifleri, oktay usta pasta tarifleri resimli, oktay usta pizza tarifi, oktay usta pizza tarifleri, oktay usta profiterol tarifi, oktay usta ramazan yemekleri, oktay usta resimli kurabiye tarifleri, oktay usta resmi sitesi, oktay usta revani, oktay usta revani tarifi, oktay usta salatalar, oktay usta sebze yemekleri, oktay usta tarıflerı, oktay usta tarifi, oktay usta tarifler, oktay usta tarifleri resimli, oktay usta tatlı tarifleri, oktay usta tavuk göğsü tarifi, oktay usta tavuk yemekleri, oktay usta tiramisu tarifi, oktay usta turşu yapımı, oktay usta tuzlu kurabiye tarifleri, oktay usta un kurabiyesi, oktay usta un kurabiyesi tarifi, oktay usta yarışma, Oktay usta yemek, oktay usta yemek tarifi, oktay usta yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri resimli, oktay usta yemeklerı, oktay usta zeytinyağlılar, oktay ustadan yemek tarifleri, oktayustam com oktay usta, oktayustam oktay usta, pankek oktay usta, parça etli yemekler, pasta, pasta tarifleri, pasta tarifleri oktay usta, pasta tarifleri resimli, pasta tarifleri resimli oktay usta, pasta yemek, pastalar, patlıcan yemekleri, peynirli kol böreği, pilav tarifi, pilav tarifi oktay usta, piyaz oktay usta, pizza hamuru oktay usta, pizza hamuru tarifi oktay usta, pizza tarifi oktay usta, portakal ağacı, portakal ağacı yemek tarifleri, pratik ev yemekleri, pratik yemek, pratik yemek tarifler, pratik yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri resimli, pratik yemekler, profiterol oktay usta, profiterol tarifi oktay usta, ramazan yemek, resimli etli yemekler, resimli pratik yemek tarifleri, resimli yemek, resimli yemek tarifi, resimli yemek tarifler, resimli yemek tarifleri, resimli yemekleri, revani oktay usta, revani tarifi oktay usta, saç kavurma, salatalar oktay usta, samanyolu oktay usta, sebze yemek, sebze yemekleri, sebze yemekleri tarifi, sebzeli et yahni, sodexho, sofra dergisi yemek tarifleri, sufle tarifi oktay usta, sulu yemek, sulu yemek tarifleri, sulu yemekler, tabldot, tarifler, tarifler oktay usta, tas kebap, tatlı, tatlı tarifleri, tatlılar, tavuk etli yemekler, tavuk göğsü tatlısı oktay usta, tavuk sote oktay usta, tavuk yemek, tavuk yemekleri, tavuk yemekleri oktay usta, tavuklu yemek, tavuklu yemek tarifleri, tiramisu oktay usta, tiramisu tarifi oktay usta, turşular oktay usta, tuzlu kurabiye tarifleri, un kurabiyesi oktay usta, videolu yemek tarifleri, yemek, yemek Ankara, yemek cini, yemek çeşitleri, yemek günlüğüm, yemek isimleri, yemek İstanbul, yemek kitabi, yemek kursları, yemek kursu, yemek listeleri, yemek listesi, yemek menüleri, yemek menüsü, yemek oyna, yemek oyuna, yemek oyunu, yemek programlari, yemek resimli, yemek sepet, yemek sipariş, yemek siparişi, yemek siteler, yemek siteleri, yemek sitesi, yemek tari, yemek tarif, yemek tarifeleri, yemek tarifesi, yemek tarifi, yemek tarifi Oktay usta, yemek tarifi resimli, yemek tarifi siteleri, yemek tarifle, yemek tarifler, yemek tarifler resimli, yemek tarifleri, yemek tarifleri kolay, yemek tarifleri oktay usta, yemek tarifleri resimli, yemek tarifleri sitesi, yemek tarifleri videolu, yemek tariflerim, yemek tariflerini, yemek yap, yemek yapma, yemek yemek, yemek zevki, yemekler, yemekler ve tarifleri, yeni yemek tarifleri, sebze çorbası, şehriyeli güveç, mantarlı et sote, supangle

Kategoriler

Yeni Hikayeler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter