Günün Yemek Tarifi Hikayesi (5 Nisan 2011)

05.04.2011 - 14:38 | - Yemek Hikayeleri Admin Tüm hikayeler
  • Bugünün yemek listesinde Kıymalı Ispanak, Etli biber dolma, Peynirli kol böreği, armut

Yemek hele de lezzetliyse her lokması leziz bir anıdır hatıralarda.Bugünkü yemek listemiz yine oldukça sağlıklı, yapımıda oldukça kolay olan bu yemekleri afiyetle pişirmeniz ve yemeniz dileğiyle.

PS: Bu yemek listesi sağlık bakanlığının hazırlamış olduğu güz dönemi yemek listesinden alınmıştır. Liste Doç. Dr. Murat Baş, Yrd. Doç Dr. Saniye Bilici, Uzman Dyt. Mehtap Ersin Bayrak ve Dyt. Cansel Tütüncüoğlu tarafından hazırlanmıştır.

Gelelim bugünün yemek listesine. Bugünün listesinde şu yemekler yer alıyor:

Günün Yemek listesi 

  • Kıymalı Ispanak
  • Etli biber dolma
  • Peynirli kol böreği
  • Armut

Kıymalı Ispanak 

Malzemeler

  • 1 Kg ıspanak
  • 2 Adet orta boy soğan
  • 250 Gr orta yağlı kıyma
  • 2 Çorba kaşığı tereyağı yada margarin
  • 1 Su bardağı pirinç
  • 1 Çorba kaşığı domates salçası
  • 1 Su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber  

Hazırlanışı

  1. Ispanağı temizleyip, yıkayın.
  2. Kuru soğanların kabuklarını soyup, ince ince doğrayın.
  3. Derin bir tencerede yağı eritin.
  4. Kıyma ve soğanı ilave edip kısık ateşte arada bir karıştırarak kıymanın bıraktığı suyu çekene kadar pişirin
  5. Daha sonra önceden yıkadığınız pirinci,salçayı ve suyu ilave edip, karıştırın.
  6. Tenceredeki karışım kaynamaya başlayınca ince ince doğradığınız ıspanakları koyup tencerenin kapağını kapatın.
  7. Pirinçler yumuşaıncaya kadar (10-15 dakika) pişirin.
  8. İsteğe bağlı olarak yoğurt ile servis yapın. 

Etli Biber Dolma

Malzemeler

  • 1 kg. orta boy dolmalık biber
  • 500 gr. az yağlı dana kıyması
  • 1 adet ince doğranmış büyük soğan
  • 1 çay bardağı yıkanmış pirinç
  • 1 çorba kaşığı domates salçası yada 2 domates
  • 2 çorba kaşığı tereyağı yada margarin
  • maydanoz
  • tuz  

Hazırlanışı

  1. Yıkanıp çekirdekleri çıkarılan biberler derince bir tencereye dizilir. Kıyma, soğan, pirinç, salça veya domates, maydanoz, tuz ve biraz su, ayrı bir kapta iyice karıştırılarak, dolmanın içi hazırlanır.
  2. Hazırlanan iç, biberlerin içine yerleştirilir ve biberlerin üzerinden kesilen kapaklar üzerlerine konur.
  3. Margarin veya tereyağı küçük parçalar halinde biberlerin üzerine konur, tencereye yarım fincan su ilave edilerek çok yavaş ateşte 1 saat kadar pişirilir.
  4. Sıcak sıcak servis yapılır.

Peynirli Kol Böreği

Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 200 gr margarin
  • Peynirli harç için:
  • 250 gr. beyazpeynir
  • 2 adet yumurta
  • 1 bağ maydanoz  

Hazırlanışı

  1. Önce harcını hazırlayın. Bir kapta peyniri ezip yumurta ve ince kıyılmış maydanozla karıştırın.
  2. Fırınınızı 180 C'ye getirip ısıtın. Bir kapta yumurtaları biraz su yada et suyu ile çırpın. Yufkaların birini alıp üzerin yumurtalı et suyunu sürün.
  3. Yufkayı ikiye katlayın. Uzun kenarını önünüze alın. Biraz katlama payı bırakarak harcı uzunlamasına bir hat halinde bu kenara yayın.
  4. Katlama payını harcın üzerine kapatarak rulo biçiminde sarın.
  5. Hazırladığınız böreği tepsiye yerleştirin öteki yufkaları da aynı biçimde hazırlayın. Tavada margarinı eritip, böreklerin üzerine gezdirin.
  6. Tepsiyi fırına sürüp, börekler kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
  7. Pişen böreği fırından alın. Parçalara ayırarak servis yapın. 

Armut

Yemek Hikayeleri Admin tarafından girilen tüm hikayeler Yemek ve yaşam kategorisindeki tüm hikayeler
3026 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
akşam yemeği, ali nazik oktay usta, ana yemek, ana yemek tarifleri, ana yemekler, ankara yemek, antep yemekleri, aparatif yemek tarifleri, aparatif yemekler, baklava tarifi oktay usta, basit yemek tarifleri, bebek yemek, börekler oktay usta, browni tarifi oktay usta, bugün ne pişirsem, cacık, catering menüleri, çorba tarifleri, dana etli yemekler, diyet yemek, diyet yemek tarifleri, diyet yemekleri, dondurma tarifleri oktay usta, elif korkmazel yemek tarifleri, emine beder yemek tarifleri, en kolay yemek tarifleri, erişte pilavı, et yemek tarifleri, et yemekleri, et yemekleri oktay usta, et yemekleri tarifleri, etli sulu yemekler, etli yemek, etli yemek tarifi, etli yemek tarifleri, etli yemek tarifleri resimli, etli yemekler, etli yemekler oktay usta, etli yemekler resimli, etli yemekler tarifi, ev yemek, ev yemekleri, ev yemekleri tarifleri, evde yemek, eve yemek, fırın baget, fırında sütlaç tarifi oktay usta, hamur işleri, haşlama et, ızgara köfte, iftar yemek, istanbul yemek, kabak mücveri oktay usta, kandil simidi oktay usta, kek tarifi oktay usta, kek tarifleri, kek tarifleri oktay usta, kek tarifleri resimli, kıymalı yeşil mercimek, kolay yemek, kolay yemek tarifler, kolay yemek tarifleri, kolay yemekler, krem şokola, krep nasıl yapılır oktay usta, krep tarifi oktay usta, kurabiye, kurabiye tarifi, kurabiye tarifleri, kurabiye tarifleri oktay usta, kurabiye tarifleri resimli, kurabiye tarifleri resimli oktay usta, kurabiyeler oktay usta, kuru fasulye tarifi oktay usta, kuzu etli yemek tarifleri, kuzu etli yemekler, lazanya tarifi oktay usta, lezzet, lezzetli yemek tarifleri, lokanta, makarna tarifleri, mantar çorba, mevsim salata, mevsim türlüsü, meze, meze tarifleri, meze tarifleri resimli, mozaik pasta oktay usta, mozaik pasta tarifi oktay usta, ne pişirsem, ne yemek, ne yemek yapsam, nefis yemek tarifleri, oktay usta, oktay usta baklava tarifi, oktay usta baklava tarifleri, oktay usta börek tarifleri resimli, oktay usta dondurma tarifleri, oktay usta et yemekleri, oktay usta ezogelin çorbası tarifi, oktay usta hamur işi tarifleri, oktay usta hamur işleri tarifleri, oktay usta kek tarifleri, oktay usta kek tarifleri resimli, oktay usta krep tarifi, oktay usta kurabiye, oktay usta kurabiye tarifi, oktay usta kurabiye tarifleri, oktay usta kurabiye tarifleri resimli, oktay usta kurabiyeler, oktay usta makarna tarifleri, oktay usta mercimek köftesi tarifi, oktay usta meze tarifleri, oktay usta mozaik pasta tarifi, oktay usta muhallebi tarifi, oktay usta pasta tarifleri, oktay usta pasta tarifleri resimli, oktay usta pizza tarifi, oktay usta pizza tarifleri, oktay usta profiterol tarifi, oktay usta ramazan yemekleri, oktay usta resimli kurabiye tarifleri, oktay usta resmi sitesi, oktay usta revani, oktay usta revani tarifi, oktay usta salatalar, oktay usta sebze yemekleri, oktay usta tarıflerı, oktay usta tarifi, oktay usta tarifler, oktay usta tarifleri resimli, oktay usta tatlı tarifleri, oktay usta tavuk göğsü tarifi, oktay usta tavuk yemekleri, oktay usta tiramisu tarifi, oktay usta turşu yapımı, oktay usta tuzlu kurabiye tarifleri, oktay usta un kurabiyesi, oktay usta un kurabiyesi tarifi, oktay usta yarışma, Oktay usta yemek, oktay usta yemek tarifi, oktay usta yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri resimli, oktay usta yemeklerı, oktay usta zeytinyağlılar, oktay ustadan yemek tarifleri, oktayustam com oktay usta, oktayustam oktay usta, pankek oktay usta, parça etli yemekler, pasta, pasta tarifleri, pasta tarifleri oktay usta, pasta tarifleri resimli, pasta tarifleri resimli oktay usta, pasta yemek, pastalar, patlıcan yemekleri, pilav tarifi, pilav tarifi oktay usta, piyaz oktay usta, pizza hamuru oktay usta, pizza hamuru tarifi oktay usta, pizza tarifi oktay usta, portakal ağacı, portakal ağacı yemek tarifleri, pratik ev yemekleri, pratik yemek, pratik yemek tarifler, pratik yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri resimli, pratik yemekler, profiterol oktay usta, profiterol tarifi oktay usta, ramazan yemek, resimli etli yemekler, resimli pratik yemek tarifleri, resimli yemek, resimli yemek tarifi, resimli yemek tarifler, resimli yemek tarifleri, resimli yemekleri, revani oktay usta, revani tarifi oktay usta, saç kavurma, salatalar oktay usta, samanyolu oktay usta, sebze yemek, sebze yemekleri, sebze yemekleri tarifi, sodexho, sofra dergisi yemek tarifleri, sufle tarifi oktay usta, sulu yemek, sulu yemek tarifleri, sulu yemekler, tabldot, tarifler, tarifler oktay usta, tatlı, tatlı tarifleri, tatlılar, tavuk etli yemekler, tavuk göğsü tatlısı oktay usta, tavuk sote oktay usta, tavuk yemek, tavuk yemekleri, tavuk yemekleri oktay usta, tavuklu yemek, tavuklu yemek tarifleri, tiramisu oktay usta, tiramisu tarifi oktay usta, turşular oktay usta, tuzlu kurabiye tarifleri, un kurabiyesi oktay usta, videolu yemek tarifleri, yemek, yemek Ankara, yemek cini, yemek çeşitleri, yemek günlüğüm, yemek isimleri, yemek İstanbul, yemek kitabi, yemek kursları, yemek kursu, yemek listeleri, yemek listesi, yemek menüleri, yemek menüsü, yemek oyna, yemek oyuna, yemek oyunu, yemek programlari, yemek resimli, yemek sepet, yemek sipariş, yemek siparişi, yemek siteler, yemek siteleri, yemek sitesi, yemek tari, yemek tarif, yemek tarifeleri, yemek tarifesi, yemek tarifi, yemek tarifi Oktay usta, yemek tarifi resimli, yemek tarifi siteleri, yemek tarifle, yemek tarifler, yemek tarifler resimli, yemek tarifleri, yemek tarifleri kolay, yemek tarifleri oktay usta, yemek tarifleri resimli, yemek tarifleri sitesi, yemek tarifleri videolu, yemek tariflerim, yemek tariflerini, yemek yap, yemek yapma, yemek yemek, yemek zevki, yemekler, yemekler ve tarifleri, yeni yemek tarifleri, kıymalı ıspanak, etli biber dolma, armut, peynirli kol böreği

Kategoriler

Yeni Hikayeler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter