Günün Yemek Tarifi Hikayesi (4 Mart 2011)

04.03.2011 - 14:41 | - Yemek Hikayeleri Admin Tüm hikayeler
  • Bugünün yemek listesinde Büyük parça et yemeği, Köfte, Zeytinyağlı sebze yemeği ve meyve var.

Her gün televizyon programlarında, gazetelerde sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemi üzerinde duruluyor. Vücuda yararlı yiyecekler anlatılıyor. Ancak bu yiyecekleri nasıl bir araya getirerek sağlıklı sofralar kurabileceğimizi biliyor musunuz. Aslında hiç de zor değil. Vücudumuzu oluşturan hücrelerin düzenli ve dengeli çalışması için besin öğelerinden yani yağlar, karbonhidratlar, proteinler, vitaminler ve minerallerden yeterli miktarda almalıyız. Bunun için, yemek menüleri oldukça önemli.

Emine ÇELİK, dengeli beslenme şiirinde çok güzel anlatıyor..sağlıklı beslenmeyi.

Dengeli Beslen

Öğretmenim anlattı
Hergün farklı yemeyi
Tatlı, tuzlu demeden
Her gıdadan yemeyi
Ispanak demir yaparmış
Havuçla beslenirmiş gözlerim
Eğer süt içmezsem
Kısa kalırmış kemiklerim
Boyum uzasın diye süt içmeliyim
Annem ne verirse hemen
Hapur hupur yemeliyim
Büyüyünce bende
Çocuklarıma bu şiiri söyleyeceğim.
Dengeli beslenin
Çabuk büyüyün diyeceğim.

Emine ÇELİK

İşte günün sağlıklı yemek listesi.

PS: Bu yemek listesi sağlık bakanlığının hazırlamış olduğu bahar dönemi yemek listesinden alınmıştır. Liste Doç. Dr. Murat Baş, Yrd. Doç Dr. Saniye Bilici, Uzman Dyt. Mehtap Ersin Bayrak ve Dyt. Cansel Tütüncüoğlu tarafından hazırlanmıştır.


Gelelim bugünün yemek listesine. Bugünün listesinde şu yemekler yer alıyor: 

Günün Yemek listesi

  • Büyük parça et yemeği
  • Zeytinyağlı sebze yemeği
  • Köfte
  • Meyve

Büyük parça et yemeği

Malzemeler

  • 2kg kemikli et (gerdan/kol veya but olabilir)
  • 2 baş kuru soğan
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5  litre soğuk su

Hazırlanışı

  1. Eti kasabınıza parçalatıp haşlamalık olarak hazırlatın.
  2. Etleri soğuk suyla yıkayıp sularını süzdürün, derin bir tencereye alın. (vaktiniz varsa normal yoksa düdüklü tencereye koyun.) 2 baş kuru soğanı soyup bütün olarak etlerin yanına koyun.
  3. 1,5 litre soğuk suyu ilave edin. (su etlerle yüze yüz olacak.) tencereyi kapağı aralık olarak yüksek ateşe oturtun. kaynamaya başladıktan sonra altını kısın. (kısık ateşte et suyunun rengi koyulaşıyor, yüksek ateşte et hemen kaynamaya başlayınca etin suyu daha berrak oluyor.) tencerenin üzerinde oluşan köpükleri kevgirle alın.
  4. Eğer düdüklü tencere ise et pişirme ayarına getirip 15-20 dakika kadar pişirin. normal tencere ise altını kısıp kapağı hafif aralık bırakın. taşmaması için arada kontrol ederek yaklaşık 1 saat pişirin.
  5. Piştikten sonra tuzunu ilave edip pilav eşliğinde sıcak servis yapın. et suyuna 1-2 damla limon suyu damlatılırsa daha lezzetli olur.

 

Zeytinyağlı Enginar

Malzemeler

  • 4 adet enginar,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet havuç,
  • 1 yemek kaşığı limon suyu,
  • 1 adet patates,
  • 1 diş sarımsak,
  • 80 gr. bezelye,
  • 1 adet küp şeker,
  • 250 ml. su,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Dereotu, tuz ve karabiber.

Hazırlanışı

  1. Soğan ve sarmısağı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Sebzeleri temizleyip soyun. Patates ve havucu küçük küpler halinde kesin.
  2. Tencereye zeytinyağını koyun, ısınınca soğan ve sarımsakları ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Havuç, patates ve bezelyeyi ekleyip kavurmaya devam edin. 
  3. Enginarları bütün olarak tencereye ilave edin. Limon suyu, su, tuz, karabiber ve şeker ekleyip tencerenin kapağını kapatın. 

Köfte

 

Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 orta boy rendelenmiş soğan
  • ince kıyılmış maydanoz
  • 1 diş sarımsak ezilmiş ya da küçük kesilmiş
  • kimyon,tuz, karabiber

Hazırlanışı

  1. Tüm malzemeyi bir kapta yoğurun ve şekil verin. İster fırında isterseniz tava da az yağda kızartabilirsiniz.

Meyve

tefal

portakal ağacı

Yemek Hikayeleri Admin tarafından girilen tüm hikayeler Yemek ve yaşam kategorisindeki tüm hikayeler
2922 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
büyük parça et yemeği, köfte, zeytinyağlı sebze, meyve, zeytinyağlı enginar, sağlıklı beslenme, dengeli ve sağlıklı beslenme, okul çağı çocukları için sağlıklı beslenme önerileri, sağlıklı beslenme nasıl olur, sağlıklı beslenme ile ilgili şiir, sağlıklı ve dengeli beslenme, diyet, dengeli beslenme, beslenme, sağlıklı beslenme önerileri, diyet listesi, dengeli beslenme nedir, zayıflama, sağlıklı beslenme ile ilgili yazı, sağlıklı beslenme ve spor, kilo verme, diyet listeleri, diyet yemekleri, hamilelikte beslenme, sağlıklı dengeli beslenme, sağlıklı beslenme için nelere dikkat etmeliyiz, ideal kilo, dengeli ve sağlıklı beslenme nedir, sağlıklı beslenme yolları, kilo vermek, herbalife, obezite, dengeli beslenmenin önemi, ender saraç, zayıflamak, sağlıklı beslenme tablosu, sağlıklı beslenme kuralları, sağlıklı ve dengeli beslenme nedir, sporda sağlıklı beslenme, dengeli beslenme programı, sağlıklı beslenme nasıl olmalıdır, zayıflama hapı, zayıflama hapları, sağlıklı ve düzenli beslenme, sağlıklı beslenme şiirleri, sağlıklı beslenme resimleri, çocuklar için sağlıklı beslenme, hızlı kilo verme, zayıflamak istiyorum, dengeli beslenmenin, sağlıklı beslenme menüsü, sağlıklı yaşam önerileri, sağlikli beslenme ne demektir, sağlıklı beslenme diyeti, taylan kümeli, düzenli ve sağlıklı beslenme, zayıflama hareketleri, sağlıklı beslenme önemi, sağlıklı yaşam, sağlıklı beslenme vikipedi, bebeklerde sağlıklı beslenme, ideal diyet, sağlıklı diyet, günlük sağlıklı beslenme listesi, doğal meyveler, sağlıklı zayıflama, diyet uzmanı, diyet sitesi, diyet programları, sağlıklı yaşam ve beslenme, sağlıklı saçlar için beslenme, sağlıklı beslenme ile ilgili slaytlar, diyet programı, beslenme diyet, sağlıklı beslenme ile ilgili yazılar, diyetisyen taylan kümeli, sağlıklı yaşama beslenme ve sporun sağlığımıza etkileri, sağlıklı kilo verme, beslenme piramidi ve sağlıklı beslenme, zayıflama ilaçları, sağlıklı yaşam için beslenme, sağlıklı beslenme listeleri, sağlık ve diyet, sağlıklı beslenme ilkeleri, zayıflama yöntemleri, diyet ve beslenme, sağlıklı beslenme ile ilgili sözler, sağlıklı beslenme ile ilgili öykü, sağlıklı ve sağlıksız beslenme, ramazanda oruç tutarken sağlıklı beslenme, ender saraç sağlıklı beslenme, zayıflama çayları, sağlıklı beslenme hakkında bilgi, sağlıklı beslenme ile ilgili afişler, dengeli besleme, kan grubuna göre beslenme sağlıklı yaşam, sağlıklı beslenme programı, sağlıklı beslenme ve temizlik, sağlıklı beslenme menüleri, sağlıklı beslenme nasıl olmalı, sağlıklı beslenme sunum, dengeli beslen me, dengeli beslenme diyeti, diyet beslenme, düzenli beslenme, pasta, yemek yemek, yemek, yemek oyunu, yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek tarif, tatlı, yemek tariflerim, yemek tariflerini, yemek tarifle, yemek tarifler, yemek tarifeleri, yemek tarifesi, yemek tari, kurabiye, sodexho, yemek sepet, yemek yapma, yemekler, Oktay usta yemek, resimli yemek, resimli yemekleri, yemek resimli, oktay usta yemek tarifleri, meze, yemek tarifi Oktay usta, yemek tarifleri oktay usta, resimli yemek tarifi, yemek tarifi resimli, resimli yemek tarifleri, yemek tarifleri resimli, resimli yemek tarifler, yemek tarifler resimli, yemek oyuna, tavuk yemekleri, tavuk yemek, pastalar, lokanta, ne pişirsem, catering menüleri, lezzet, yemek oyna, et yemekleri, patlıcan yemekleri, kolay yemek, yemek listeleri, yemek listesi, hamur işleri, pratik yemekler, pratik yemek, kolay yemek tarifleri, yemek tarifleri kolay, ev yemek, kolay yemek tarifler, eve yemek, evde yemek, ev yemekleri, bebek yemek, etli yemek, iftar yemek, diyet yemek, pratik yemek tarifleri, pratik yemek tarifler, bugün ne pişirsem, sebze yemekleri, sebze yemek, ne yemek, pasta yemek, akşam yemeği, yemek menüleri, portakal ağacı yemek tarifleri, yemek siteleri, yemek siteler, yemek sitesi, nefis yemek tarifleri, yemek menüsü, tavuklu yemek tarifleri, sulu yemek, yemek çeşitleri, ankara yemek, yemek Ankara, et yemek tarifleri, tavuklu yemek, istanbul yemek, yemek İstanbul, yemek siparişi, yemek sipariş, tabldot, ramazan yemek, yemek programlari, yemek günlüğüm, yemek kursları, yemek kitabi, yemek kursu, videolu yemek tarifleri, yemek tarifleri videolu, oktay ustadan yemek tarifleri, ana yemek, sağlık bakanlığı yemek menüsü, günün yemek tarifi, mart 2011 günlük yemek listesi, 2011 yemek tarifleri, 4 Mart 2011 günün yemek tarifi

Kategoriler

Yeni Hikayeler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter