Günün Yemek Tarifi Hikayesi (29 Mart 2011)

29.03.2011 - 14:38 | - Yemek Hikayeleri Admin Tüm hikayeler
  • Bugünün yemek listesinde Yoğurtlu Yarma Çorba, Kuru Köfte (sebze söğüş)
    ,Dana Rosto (patates püre), Meyveli Puding var.

En büyük tedavi yemeği, ölçülü yemektir. (Hukema) 

Çok yeme, sıcak yeme, çok çiğne. (Lokman Hekim) 

Can boğazdan gelir. (Atasözü) 

Yeryüzündeki hiç bir gıda, açlık kadar lezzetli değildir. (Cervantes) 

Erkeğin kalbine giden yol, midesinden geçer. (İtalyan Atasözü) 

Yemeklerle ilgili bir kaç sözden sonra günümüze dönelim, bakalım bugün neler yapacağız. Sağlık bakanlığı tarafından yayınlanan yemek listesinden faydalanarak. Doç. Dr. Murat Baş, Yrd. Doç Dr. Saniye Bilici, Uzman Dyt. Mehtap Ersin Bayrak ve Dyt. Cansel Tütüncüoğlu tarafından hazırlanan bu liste sağlıklı beslenme ve vücudun çalışmasında önemli rol oynuyor.
İşte günün sağlıklı yemek listesi.
PS: Bu yemek listesi sağlık bakanlığının hazırlamış olduğu bahar dönemi yemek listesinden alınmıştır. Liste Doç. Dr. Murat Baş, Yrd. Doç Dr. Saniye Bilici, Uzman Dyt. Mehtap Ersin Bayrak ve Dyt. Cansel Tütüncüoğlu tarafından hazırlanmıştır.

Gelelim bugünün yemek listesine. Bugünün listesinde şu yemekler yer alıyor:


Günün Yemek Listesi

  • Yoğurtlu Yarma Çorba
  • Kuru Köfte (sebze söğüş)
  • Dana Rosto (patates püre)
  • Meyveli Puding

Yoğurtlu Yarma Çorbası

Malzemeler

  • 1 su bardağı yarma
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 8 su bardağı et suyu
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • kırmızı pul biber  

Hazırlanışı

  1. Yarma, yıkanır, yumuşayana kadar haşlanır, üzerine yoğurt, dövülmüş sarımsak, un karışımı dökülür, et suyu katılır, bir taşım kaynatılır, servis sırasında üzerine pul biber serpilir. 

Kuru Köfte

Malzemeler

  • 750 gram kıyma
  • 2 dilim bayat ekmek
  • 2 orta boy soğan
  • 2 adet yumurta
  • 1 demet maydanoz
  • Tuz ve karabiber
  • 1 bardak çiçek yağı

Hazırlanışı

  1. Yağsız köftelik kıymaya, soğuk suda ıslatılmış, sonra da iyice sıkılmış bayat ekmek içini, rendelenmiş soğanı, 2 kahve kaşığı karabiberi, 2 yumurtayı, ince doğranmış maydanozu ve 2 tatlı kaşığı tuzu katarak 10 dakika yoğurun.
  2. Sonra bu kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avuç içinde yuvarlayın ve bunlara parmak biçiminde uzun şekiller verin.
  3. Sonra bunları içinde kızdırılmış çiçek yağı olan tavaya atarak önce bir, sonra diğer yanları nar gibi olana kadar kızartın.
  4. Tabağa alarak sıcak veya soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Dana Rosto

Malzemeler

  • 1 dana nuar
  • 1 soğan
  • 2 defne yaprağı
  • 1 havuç
  • 1 tatlı k. tane karabiber
  • 1 tutam maydanoz sapı

Sosu için:

  • 1 çorba k. domates salçası
  • 1 diş sarımsak
  • zeytinyağı
  • tuz, karabiber
  • su

Püresi için:

  • 4 patates
  • 1 çorba k. teryağı
  • 1,5 su b. süt
  • tuz, su

Hazırlanışı

  1. Dana nuarı,irice doğranmış soğan ve havucu, defne yapraklarını,maydanoz saplarını,karabiberi tencereye alarak ve üzerine su ilave ederek  pişmeye bırakıyoruz.
  2. bu arada patatesleri incecik doğrayıp üzerine biraz su ve süt ilave ederek pişmeye bırakıyoruz.
  3. pişince içine kalan sütü ve tereyağını,tuzu ilave ederek   eziyoruz. kıvamını sağlayınca altını kapatıyoruz.
  4. sosu için de tavayaçok az zeytinyağı alıp sarımsakları soteliyoruz.üzerine salçayı,tuz,karabiberi ve suyu ekliyip sosumuzun kıvamını ayarlıyoruz.
  5. pişen rostomuzu dilimleyerek servis tabağına alıyoruz. kenarlarını patates püresini alıyoruz. hertarafına sosu gezdirip sıcak servis yapıyoruz. 

Meyveli Puding

Malzemeler

  • 1 paket hazir vanilyali puding
  • 3,5 su bardagi süt
  • 200 g taze mevsim meyveleri
  • 1 paket tart jölesi

Hazırlanışı

  1. 1 paket vanilyali pudingi sütle 2-3 dakika kaynatarak pisirin. Kaselerin yarisina kadar doldurun ve iyice sogumasini bekleyin.
  2. Meyveleri uygun boyutlarda dograyip pudinglerin üzerine dizin.
  3. Bir poset tart jölesini tarifine göre hazirlayin. 1 dakika sogutun ve meyvelerin üzerini kaplayin.Iyice soguduktan sonra servis yapin.
Yemek Hikayeleri Admin tarafından girilen tüm hikayeler Yemek ve yaşam kategorisindeki tüm hikayeler
3085 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
ana yemek tarifleri, ana yemekler, antep yemekleri, aparatif yemek tarifleri, aparatif yemekler, ayşe tüter, bahçıvan kebap, baklava tarifi oktay usta, basit yemek tarifleri, börekler oktay usta, browni tarifi, browni tarifi oktay usta, çorba tarifleri, dana etli yemekler, diyet yemek tarifleri, diyet yemekleri, domates çorbası, dondurma tarifleri oktay usta, elif korkmazel yemek tarifleri, emine beder, emine beder börek tarifleri, emine beder çorbalar, emine beder den yemek tarifleri, emine beder et yemekleri, emine beder hamur işleri, emine beder hamur işleri tarifleri, emine beder kek tarifleri, emine beder kitapları, emine beder kurabiye tarifleri, emine beder kurabiyeler, emine beder pasta tarifleri, emine beder poğaça tarifi, emine beder poğaça tarifleri, emine beder ramazan yemekleri, emine beder resimli yemek tarifleri, emine beder salata tarifleri, emine beder tarif, emine beder tarifler, emine beder tatlı tarifleri, emine beder tatlılar, emine beder tavuk yemekleri, emine beder tiramisu, emine beder video, emine beder yaş pasta tarifleri, emine beder yemek, emine beder yemek kitabı, emine beder yemek kitapları, emine beder yemek tarifi, emine beder yemek tarifleri, emine beder yemek tarifleri resimli, emine beder yemek tarifleri yemekleri, emine beder yemekleri, emine s beder, en kolay yemek tarifleri, et yemekleri, et yemekleri oktay usta, et yemekleri tarifleri, etli sulu yemekler, etli yemek, etli yemek tarifi, etli yemek tarifleri, etli yemek tarifleri resimli, etli yemekler, etli yemekler oktay usta, etli yemekler resimli, etli yemekler tarifi, ev yemekleri tarifleri, fırında sütlaç tarifi oktay usta, kabak mücveri oktay usta, kandil simidi oktay usta, kek tarifi oktay usta, kek tarifleri, kek tarifleri oktay usta, kek tarifleri resimli, kolay pasta tarifleri, kolay yemek, kolay yemek tarifleri, kolay yemekler, krep nasıl yapılır oktay usta, krep tarifi oktay usta, kurabiye, kurabiye tarifi, kurabiye tarifleri, kurabiye tarifleri oktay usta, kurabiye tarifleri resimli, kurabiye tarifleri resimli oktay usta, kurabiyeler oktay usta, kuru fasulye tarifi oktay usta, kuzu etli yemek tarifleri, kuzu etli yemekler, lazanya tarifi oktay usta, lezzet, lezzetli yemek tarifleri, makarna siparişi, makarna tarifleri, mantarlı piliç soteali nazik oktay usta, meyve, meyve pasta, meze tarifleri, meze tarifleri resimli, mozaik pasta oktay usta, mozaik pasta tarifi, mozaik pasta tarifi oktay usta, ne pişirelim emine beder, ne pişirsem, ne yemek yapsam, nefis yemek tarifleri, oktay usta, oktay usta baklava tarifi, oktay usta baklava tarifleri, oktay usta börek tarifleri resimli, oktay usta dondurma tarifleri, oktay usta et yemekleri, oktay usta ezogelin çorbası tarifi, oktay usta hamur işi tarifleri, oktay usta hamur işleri tarifleri, oktay usta kek tarifleri, oktay usta kek tarifleri resimli, oktay usta krep tarifi, oktay usta kurabiye, oktay usta kurabiye tarifi, oktay usta kurabiye tarifleri, oktay usta kurabiye tarifleri resimli, oktay usta kurabiyeler, oktay usta makarna tarifleri, oktay usta mercimek köftesi tarifi, oktay usta meze tarifleri, oktay usta mozaik pasta tarifi, oktay usta muhallebi tarifi, oktay usta pasta tarifleri, oktay usta pasta tarifleri resimli, oktay usta pizza tarifi, oktay usta pizza tarifleri, oktay usta profiterol tarifi, oktay usta ramazan yemekleri, oktay usta resimli kurabiye tarifleri, oktay usta resmi sitesi, oktay usta revani, oktay usta revani tarifi, oktay usta salatalar, oktay usta sebze yemekleri, oktay usta tarıflerı, oktay usta tarifi, oktay usta tarifler, oktay usta tarifleri resimli, oktay usta tatlı tarifleri, oktay usta tavuk göğsü tarifi, oktay usta tavuk yemekleri, oktay usta tiramisu tarifi, oktay usta turşu yapımı, oktay usta tuzlu kurabiye tarifleri, oktay usta un kurabiyesi, oktay usta un kurabiyesi tarifi, oktay usta yarışma, Oktay usta yemek, oktay usta yemek tarifi, oktay usta yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri resimli, oktay usta yemeklerı, oktay usta zeytinyağlılar, oktayustam com oktay usta, oktayustam oktay usta, pankek oktay usta, parça etli yemekler, pasta tarifleri, pasta tarifleri oktay usta, pasta tarifleri resimli, pasta tarifleri resimli oktay usta, pastalar, patlıcan yemekleri, pilav tarifi, pilav tarifi oktay usta, piyaz oktay usta, pizza hamuru oktay usta, pizza hamuru tarifi oktay usta, pizza tarifi oktay usta, portakal ağacı, pratik ev yemekleri, pratik yemek, pratik yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri resimli, pratik yemekler, profiterol oktay usta, profiterol tarifi oktay usta, resimli çikolatalar, resimli etli yemekler, resimli pratik yemek tarifleri, resimli yemek, resimli yemek tarifi, resimli yemek tarifleri, revani oktay usta, revani tarifi oktay usta, sahrap soysal, Salata Tarifleri, salatalar oktay usta, samanyolu oktay usta, sebze yemekleri, sebze yemekleri tarifi, sofra dergisi, sofra dergisi yemek tarifleri, sufle tarifi oktay usta, sulu yemek tarifleri, sulu yemekler, tarifler, tarifler oktay usta, tatil tarifleri resimli, tatlı tarifleri, tatlılar, tavuk etli yemekler, tavuk göğsü tatlısı oktay usta, tavuk sote oktay usta, tavuk yemekleri, tavuk yemekleri oktay usta, tavuklu yemek tarifleri, tiramisu oktay usta, tiramisu tarifi oktay usta, turşular oktay usta, tuzlu kurabiye tarifleri, un kurabiyesi oktay usta, un kurabiyesi tarifi, ümit usta, videolu yemek tarifleri, www emine beder com tr, www.emine beder.com, yemek, yemek cini, yemek günlüğüm, yemek isimleri, yemek kursu, yemek siteleri, yemek sitesi, yemek tarif, yemek tarifi, yemek tarifi Oktay usta, yemek tarifi resimli, yemek tarifi siteleri, yemek tarifler, yemek tarifleri, yemek tarifleri emine beder, yemek tarifleri kolay, yemek tarifleri oktay usta, yemek tarifleri resimli, yemek tarifleri sitesi, yemek tarifleri videolu, yemek yap, yemek zevki, yemekler, yemekler ve tarifleri, yeni yemek tarifleri, yarmalı yoğurt çorbası kuru köfte, dana rosto, meyveli puding

Kategoriler

Yeni Hikayeler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter