Günün Yemek Tarifi Hikayesi (18 Mart 2011)

18.03.2011 - 15:16 | - Yemek Hikayeleri Admin Tüm hikayeler
  • Bugünün yemek listesinde Mantar Çorba, Çoban kavurma, Izgara köfte, Mevsim salata var.

 

Yeni yemekler, yeni lezzetlerle daha beraberiz..Bugün neler yapacağız işte tarifleriyle bugünkü menümüz..Sağlık bakanlığı tarafından yayınlanan yemek listesinden faydalanarak. Doç. Dr. Murat Baş, Yrd. Doç Dr. Saniye Bilici, Uzman Dyt. Mehtap Ersin Bayrak ve Dyt. Cansel Tütüncüoğlu tarafından hazırlanan bu liste sağlıklı beslenme ve vücudun çalışmasında önemli rol oynuyor.

İşte günün sağlıklı yemek listesi.
PS: Bu yemek listesi sağlık bakanlığının hazırlamış olduğu bahar dönemi yemek listesinden alınmıştır. Liste Doç. Dr. Murat Baş, Yrd. Doç Dr. Saniye Bilici, Uzman Dyt. Mehtap Ersin Bayrak ve Dyt. Cansel Tütüncüoğlu tarafından hazırlanmıştır.


Gelelim bugünün yemek listesine. Bugünün listesinde şu yemekler yer alıyor:

Günün Yemek Listesi

  • Mantar Çorba
  • Çoban Kavurma
  • Izgara Köfte
  • Mevsim Salata

Mantar Çorba

Malzemeler

  • 1 kase mantar
  • 1 çorba k.tereyağı
  • 3 çorba k.un
  • 1 soğan
  • 1 su b.süt
  • 1 tutam maydonoz
  • su
  • tuz 

Hazırlanışı

  1. Tereyağı tavaya alınarak eritilr. Üzerine doğranmış soğan ve mantar eklenerek sotelenir.
  2. Daha sonra 3 çorba k. un eklenir.Kavrulduktan sonra üzerine soğuk süt, sonra soğuk su ve en son sıcak su eklenir.
  3. Tuzu ayarlanarak pişmeye bırakılır. Pişince üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek servis yapılır.

Çoban Kavurma

Malzemeler

  •    800 gr iri parçalı kuzu eti
  •    18arpacık soğan
  •    6 diş sarımsak
  •    1 yeşil dolmalık biber
  •    1 kırmızı dolmalık biber
  •    3 domates
  •    2 dal taze kekik
  •    2 çorba kaşığı sıvıyağ
  •    Tuz
  •    Karabiber
  •    Kırmızı tozbiber

Hazırlanışı

  1. Soğanları soyun. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları temizleyip kıyın.
  2. Dolmalık biberleri temizleyip iri zar şeklinde doğrayın
  3. Sıvıyağını geniş bir tencerede ısıtıp etleri 5-6 dakika kavurun. Sırasıyla; soğan, sarımsak, biber ve domatesleri ilave ederek kavurmaya devam edin
  4. 1 çay bardağı sıcak su, tuz ve baharatı ekleyip kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. 

Izgara Köfte

Malzemeler

  • 250 gram koyun kıyması
  • 1 baş soğan
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

  1. Kıyma, ufalanmış ekmek içi, rendelenmiş soğan, karabiber ve sıvı yağ hepsi birlikte iyice yoğurulur. El ıslatılarak istenilen büyüklükte köfteler yapılır.
  2. İyice kızmış ızgarada altı ve üstü kızartılır.

Mevsim Salata

Malzemeler

  • 1 Adet küçük kıvırcık salata
  • 1 Demet roka
  • Yarım demet taze nane
  • 1 Adet kırmızı soğan
  • 10 Adet küçük turp
  • 2 Adet taze soğan
  • 4-5 Dal maydanoz
  • 4 Adet siyah zeytin
  • 4 Adet yeşil zeytin
  • 1 Kase konserve mısır
  • Yarım limon suyu
  • 4 Çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 Çay kaşığı hardal
  • 100 gr beyaz peynir
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı

  1. Kıvırcık salata, roka ve nane yapraklarını ayıklayıp tek tek yıkayın.
  2. Kıvırcık ve rokayı ince şeritler halinde doğrayın.
  3. Kırmızı soğan ve turpları dilimleyin.
  4. Taze soğan ve maydanozu temizleyip kıyın.
  5. Hazırladığınız malzemeleri derin bir salata kasesine alıp, karıştırın.
  6. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince dilimleyin.
  7. Mısır ve zeytin dilimlerini salataya ilave edip karıştırın.
  8. Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve hardalı küçük bir kasede karıştırıp salata sosunu hazırlayın.
  9. Malzemeleri birbirine yedirinceye kadar iyice çırpın.
  10. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirerek dökün.
  11. Yavaş yavaş karıştırın.
  12. Peyniri küp şeklinde doğrayıp salatanın üzerine serpin.
  13. Nane yaprakları ile süsleyip 10 dakika kadar beklettikten sonra servis yapın.

Oktay Usta

Yemek Hikayeleri Admin tarafından girilen tüm hikayeler Yemek ve yaşam kategorisindeki tüm hikayeler
3045 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
sağlıklı beslenme, dengeli ve sağlıklı beslenme, okul çağı çocukları için sağlıklı beslenme önerileri, sağlıklı beslenme nasıl olur, sağlıklı beslenme ile ilgili şiir, sağlıklı ve dengeli beslenme, diyet, dengeli beslenme, beslenme, sağlıklı beslenme önerileri, diyet listesi, dengeli beslenme nedir, zayıflama, sağlıklı beslenme ile ilgili yazı, sağlıklı beslenme ve spor, kilo verme, diyet listeleri, diyet yemekleri, hamilelikte beslenme, sağlıklı dengeli beslenme, sağlıklı beslenme için nelere dikkat etmeliyiz, ideal kilo, dengeli ve sağlıklı beslenme nedir, sağlıklı beslenme yolları, kilo vermek, herbalife, obezite, dengeli beslenmenin önemi, ender saraç, zayıflamak, sağlıklı beslenme tablosu, sağlıklı beslenme kuralları, sağlıklı ve dengeli beslenme nedir, sporda sağlıklı beslenme, dengeli beslenme programı, sağlıklı beslenme nasıl olmalıdır, zayıflama hapı, zayıflama hapları, sağlıklı ve düzenli beslenme, sağlıklı beslenme şiirleri, sağlıklı beslenme resimleri, çocuklar için sağlıklı beslenme, hızlı kilo verme, zayıflamak istiyorum, dengeli beslenmenin, sağlıklı beslenme menüsü, sağlıklı yaşam önerileri, sağlikli beslenme ne demektir, sağlıklı beslenme diyeti, taylan kümeli, düzenli ve sağlıklı beslenme, zayıflama hareketleri, sağlıklı beslenme önemi, sağlıklı yaşam, sağlıklı beslenme vikipedi, bebeklerde sağlıklı beslenme, ideal diyet, sağlıklı diyet, günlük sağlıklı beslenme listesi, doğal meyveler, sağlıklı zayıflama, diyet uzmanı, diyet sitesi, diyet programları, sağlıklı yaşam ve beslenme, sağlıklı saçlar için beslenme, sağlıklı beslenme ile ilgili slaytlar, diyet programı, beslenme diyet, sağlıklı beslenme ile ilgili yazılar, diyetisyen taylan kümeli, sağlıklı yaşama beslenme ve sporun sağlığımıza etkileri, sağlıklı kilo verme, beslenme piramidi ve sağlıklı beslenme, zayıflama ilaçları, sağlıklı yaşam için beslenme, sağlıklı beslenme listeleri, sağlık ve diyet, sağlıklı beslenme ilkeleri, zayıflama yöntemleri, diyet ve beslenme, sağlıklı beslenme ile ilgili sözler, sağlıklı beslenme ile ilgili öykü, sağlıklı ve sağlıksız beslenme, ramazanda oruç tutarken sağlıklı beslenme, ender saraç sağlıklı beslenme, zayıflama çayları, sağlıklı beslenme hakkında bilgi, sağlıklı beslenme ile ilgili afişler, dengeli besleme, kan grubuna göre beslenme sağlıklı yaşam, sağlıklı beslenme programı, sağlıklı beslenme ve temizlik, sağlıklı beslenme menüleri, sağlıklı beslenme nasıl olmalı, sağlıklı beslenme sunum, dengeli beslen me, dengeli beslenme diyeti, diyet beslenme, düzenli beslenme, osman müftüoğlu, osman müftüoğlu yazıları, osman müftüoğlu diyet, osman müftüoğlu sitesi, osman müftüoğlu cilt bakımı, osman müftüoğlu kliniği, osman müftüoğlu yaşasın hayat, osman müftüoğlu kimdir, osman müftüoğlu diyet listesi, prof.dr.osman müftüoğlu, osman müftüoğlu zayıflama kampı, göbek eritme, osman müftüoğlu gi diyeti, prof osman müftüoğlu, osman müftüoğlu selülit, alpha lipoic acid osman müftüoğlu, osman müftüoğlu cla, osman müftüoğlu diyeti, gi diyeti osman müftüoğlu, yaşasın hayat, emine beder, emine beder yemek tarifleri, emine beder pasta tarifleri, emine beder tatlılar, emine beder kurabiye tarifleri, emine beder börek tarifleri, yemek tarifleri resimli, emine beder hamur işleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri, resimli yemek tarifleri, kek tarifleri resimli, yemek tarifleri, kurabiye tarifleri resimli, pasta tarifleri resimli, kolay pasta tarifleri, tuzlu kurabiye tarifleri, kek tarifleri, Salata Tarifleri, emine beder kek tarifleri, sofra dergisi, meze tarifleri, oktay usta pasta tarifleri, kurabiye tarifleri, pasta tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, makarna tarifleri, mozaik pasta tarifi, yemek tarifi, tatlı tarifleri, browni tarifi, un kurabiyesi tarifi, yemek tarifleri oktay usta, kurabiye, sahrap soysal, ne pişirelim emine beder, emine beder yemek tarifi, emine beder yemekleri, emine beder tarifler, emine beder yemek tarifleri resimli, emine beder salata tarifleri, emine beder yemek tarifleri yemekleri, emine beder et yemekleri, yemek tarifleri emine beder, emine beder resimli yemek tarifleri, emine beder çorbalar, emine s beder, emine beder kurabiyeler, ayşe tüter, emine beder hamur işleri tarifleri, emine beder yaş pasta tarifleri, emine beder poğaça tarifleri, emine beder yemek kitapları, emine beder poğaça tarifi, emine beder tarif, emine beder tavuk yemekleri, emine beder den yemek tarifleri, emine beder tiramisu, emine beder yemek kitabı, emine beder yemek, emine beder kitapları, www emine beder com tr, resimli çikolatalar, emine beder video, ümit usta, www.emine beder.com, emine beder tatlı tarifleri, makarna siparişi, emine beder ramazan yemekleri, tatil tarifleri resimli, meyve pasta, oktay usta, oktay usta tarıflerı, profiterol oktay usta, oktay usta kurabiye tarifleri, oktay usta yemeklerı, pasta tarifleri oktay usta, salatalar oktay usta, kurabiye tarifleri oktay usta, oktay usta kek tarifleri, oktay usta pizza tarifi, revani oktay usta, yemek tarifi Oktay usta, revani tarifi oktay usta, kek tarifleri oktay usta, krep tarifi oktay usta, oktay usta tarifler, tiramisu tarifi oktay usta, piyaz oktay usta, tiramisu oktay usta, oktay usta tuzlu kurabiye tarifleri, mozaik pasta oktay usta, oktay usta kek tarifleri resimli, oktay usta kurabiye tarifleri resimli, oktay usta yarışma, kurabiye tarifleri resimli oktay usta, pizza tarifi oktay usta, oktay usta pasta tarifleri resimli, oktay usta profiterol tarifi, oktay usta revani tarifi, turşular oktay usta, oktay usta resmi sitesi, börekler oktay usta, oktay usta börek tarifleri resimli, Oktay usta yemek, un kurabiyesi oktay usta, oktay usta mozaik pasta tarifi, oktay usta baklava tarifi, oktay usta ramazan yemekleri, et yemekleri oktay usta, tarifler oktay usta, oktay usta un kurabiyesi, oktay usta zeytinyağlılar, kabak mücveri oktay usta, profiterol tarifi oktay usta, oktay usta yemek tarifi, pankek oktay usta, pizza hamuru oktay usta, krep nasıl yapılır oktay usta, oktay usta krep tarifi, oktay usta kurabiye tarifi, kek tarifi oktay usta, oktay usta dondurma tarifleri, lazanya tarifi oktay usta, browni tarifi oktay usta, dondurma tarifleri oktay usta, oktay usta turşu yapımı, oktay usta resimli kurabiye tarifleri, samanyolu oktay usta, oktay usta salatalar, oktay usta tiramisu tarifi, oktay usta tavuk yemekleri, kurabiyeler oktay usta, oktay usta baklava tarifleri, oktay usta pizza tarifleri, tavuk sote oktay usta, oktay usta revani, oktay usta sebze yemekleri, oktay usta hamur işleri tarifleri, oktay usta tavuk göğsü tarifi, oktay usta un kurabiyesi tarifi, oktay usta yemek tarifleri resimli, ali nazik oktay usta, oktay usta tarifleri resimli, oktay usta kurabiyeler, tavuk yemekleri oktay usta, oktayustam oktay usta, sufle tarifi oktay usta, tavuk göğsü tatlısı oktay usta, baklava tarifi oktay usta, kandil simidi oktay usta, oktay usta muhallebi tarifi, pilav tarifi oktay usta, oktay usta tarifi, oktayustam com oktay usta, pasta tarifleri resimli oktay usta, oktay usta makarna tarifleri, oktay usta tatlı tarifleri, oktay usta et yemekleri, mozaik pasta tarifi oktay usta, oktay usta hamur işi tarifleri, oktay usta ezogelin çorbası tarifi, oktay usta meze tarifleri, oktay usta kurabiye, fırında sütlaç tarifi oktay usta, oktay usta mercimek köftesi tarifi, pizza hamuru tarifi oktay usta, kuru fasulye tarifi oktay usta

Kategoriler

Yeni Hikayeler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter