Günün Yemek Tarifi Hikayesi (16 Mart 2011)

16.03.2011 - 14:35 | - Yemek Hikayeleri Admin Tüm hikayeler
  • Bugünün yemek listesinde Terbiyeli köfte, Mantarlı et sote, Şehriyeli pirinç pilavı, Çoban salata

Güzel ve keyifli bir ahar gününde yemek yapmak isteyipde ne yapacağına karar veremediyseniz size yardımcı olalım üstelik Sağlık bakanlığı tarafından yayınlanan yemek listesinden faydalanarak. Doç. Dr. Murat Baş, Yrd. Doç Dr. Saniye Bilici, Uzman Dyt. Mehtap Ersin Bayrak ve Dyt. Cansel Tütüncüoğlu tarafından hazırlanan bu liste sağlıklı beslenme ve vücudun çalışmasında önemli rol oynuyor.

İşte günün sağlıklı yemek listesi.
PS: Bu yemek listesi sağlık bakanlığının hazırlamış olduğu bahar dönemi yemek listesinden alınmıştır. Liste Doç. Dr. Murat Baş, Yrd. Doç Dr. Saniye Bilici, Uzman Dyt. Mehtap Ersin Bayrak ve Dyt. Cansel Tütüncüoğlu tarafından hazırlanmıştır.


Gelelim bugünün yemek listesine. Bugünün listesinde şu yemekler yer alıyor:

Günün Yemek Listesi

  • Terbiyeli Köfte
  • Mantarlı Et Sote
  • Şehriyeli pirinç pilavı
  • Çoban salata

Terbiyeli Köfte

Malzemeler

  •   500 gr kıyma
  •    1 avuç pirinç
  •    Yarım demet maydanoz
  •     1 Adet soğan
  •    Tuz
  •    karabiber
  •    1 adet patates
  •    1 adet havuç
  •    1 Çorba kaşığı salça
  •    Biraz un
  •    1 Adet limon suyu
  •    1 Çorba kaşığı margarin
  •    1 Adet yumurta

Hazırlanışı

  1. Soğanı soyup, rendeleyin.Kıymanın içine ayıklanıp yıkanmış pirinç, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber koyup, yoğurun.
  2. Elde ettiğinz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avucunuzun içinde yuvarlayarak şekil verin. Bolca unlanmış bir kaba hazırladığınız köfteleri dizin.
  3. Kabı sallayarak tüm köftelerin aynı şekilde unlanmasını sağlayın. Bir tencereye 5 su bardağı tuzlu su koyup, kaynatın.
  4. Havucu kazıyın, patatesi soyun ve zar büyüklüğünde doğrayın. Suda 5 dakika kadar haşlayın. Köfteleri teker teker alıp, pişrin. Salçayı ezerek ilave edin.
  5. Terbiyesi için 1 yumurtayı çırpın. İçine azar azar limon suyu katın ve devamlı çırpın. Sıcak yemekten kaşık kaşık alıp, terbiyenin içine dökün.
  6. Terbiyeyi ılıttıktan sonra yine kaşık kaşık alıp, köfteli yemeğe karıştırın. Bu şekilde terbiyesinin kesilmesini önlemiş olursunuz.
  7. Köfteyle birlikte bir taşım kaynatıp, ateşten alın.  

Mantarlı Et Sote

Malzemeler

  • 500 gr Kuşbaşı Et,
  • 300 gr Mantar
  • 2 adet Domates
  • 1 adet Soğan
  • 2 adet Sivri Biber
  • Margarin
  • Tuz, Kara Biber, Kekik, Nane, Pul Biber  

Hazırlanışı

  1. Soğanları ince ince doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun, içine kuş başı etleri atın. Suyunu çekene kadar kavurun.
  2. Kavurduğumuz etin üzerine rendelenmiş domates veya 1 kaşık salçayı dökün. Mantarları ortadan ikiye bölün. Kavrulan etlerin üzerine atın.
  3. 1 su bardağı su, tuz ve diğer  baharatları ilave edip karıştırın. Tencerin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin. 

Şehriyeli Pirinç Pilavı

Malzemeler

  • 2 Su Bardağı Pirinç
  • 5 Su Bardağı Su
  • 1 Çay Bardağı Arpa Şehriye (Tel Şehriye de olur)
  • 2 Kaşık Tereyağı
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Pirinçleri yıkayıp süzün.
  2. Tereyağını tencereye koyup eriyince arpa şehriyesini atın ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  3. Yıkanmış pirinçleri de içine atarak biraz kavurun.
  4. Suyunu (tavuk suyu da olabilir) ekleyip tuzunu atın ve arada bir karıştırarak orta ateşte pişirin.

Çoban Salata

Malzemeler

  • 2 Salatalık
  • 3 Domates
  • Yarım Soğan
  • 1 Demet Nane
  • Yarım Demet Maydanoz
  • 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
  • Yarım Limon
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı

  1. Salatalık ve domatesi küp doğrayın. Soğanı piyazlık, maydanoz ve naneyi de ince kıyın. Sebzeleri salata kâsesine koyun.
  2. Üzerine nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyip karıştırın.
Yemek Hikayeleri Admin tarafından girilen tüm hikayeler Yemek ve yaşam kategorisindeki tüm hikayeler
3123 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
akşam yemeği, ali nazik oktay usta, ana yemek, ankara yemek, ayşe tüter, baklava tarifi oktay usta, bebek yemek, börekler oktay usta, browni tarifi, browni tarifi oktay usta, bugün ne pişirsem, catering menüleri, diyet yemek, dondurma tarifleri oktay usta, emine beder, emine beder börek tarifleri, emine beder çorbalar, emine beder den yemek tarifleri, emine beder et yemekleri, emine beder hamur işleri, emine beder hamur işleri tarifleri, emine beder kek tarifleri, emine beder kitapları, emine beder kurabiye tarifleri, emine beder kurabiyeler, emine beder pasta tarifleri, emine beder poğaça tarifi, emine beder poğaça tarifleri, emine beder ramazan yemekleri, emine beder resimli yemek tarifleri, emine beder salata tarifleri, emine beder tarif, emine beder tarifler, emine beder tatlı tarifleri, emine beder tatlılar, emine beder tavuk yemekleri, emine beder tiramisu, emine beder video, emine beder yaş pasta tarifleri, emine beder yemek, emine beder yemek kitabı, emine beder yemek kitapları, emine beder yemek tarifi, emine beder yemek tarifleri, emine beder yemek tarifleri resimli, emine beder yemek tarifleri yemekleri, emine beder yemekleri, emine s beder, et yemek tarifleri, et yemekleri, et yemekleri oktay usta, etli nohut, etli pazı sarma, etli yemek, ev yemek, ev yemekleri, evde yemek, eve yemek, fırında sütlaç tarifi oktay usta, hamur işleri, iftar yemek, istanbul yemek, kabak mücveri oktay usta, kandil simidi oktay usta, kek tarifi oktay usta, kek tarifleri, kek tarifleri oktay usta, kek tarifleri resimli, kolay pasta tarifleri, kolay yemek, kolay yemek tarifler, kolay yemek tarifleri, krep nasıl yapılır oktay usta, krep tarifi oktay usta, kurabiye, kurabiye tarifleri, kurabiye tarifleri oktay usta, kurabiye tarifleri resimli, kurabiye tarifleri resimli oktay usta, kurabiyeler oktay usta, kuru fasulye tarifi oktay usta, lazanya tarifi oktay usta, lezzet, lokanta, makarna siparişi, makarna tarifleri, meyve pasta, meze, meze tarifleri, mozaik pasta oktay usta, mozaik pasta tarifi, mozaik pasta tarifi oktay usta, ne pişirelim emine beder, ne pişirsem, ne yemek, nefis yemek tarifleri, oktay usta, oktay usta baklava tarifi, oktay usta baklava tarifleri, oktay usta börek tarifleri resimli, oktay usta dondurma tarifleri, oktay usta et yemekleri, oktay usta ezogelin çorbası tarifi, oktay usta hamur işi tarifleri, oktay usta hamur işleri tarifleri, oktay usta kek tarifleri, oktay usta kek tarifleri resimli, oktay usta krep tarifi, oktay usta kurabiye, oktay usta kurabiye tarifi, oktay usta kurabiye tarifleri, oktay usta kurabiye tarifleri resimli, oktay usta kurabiyeler, oktay usta makarna tarifleri, oktay usta mercimek köftesi tarifi, oktay usta meze tarifleri, oktay usta mozaik pasta tarifi, oktay usta muhallebi tarifi, oktay usta pasta tarifleri, oktay usta pasta tarifleri resimli, oktay usta pizza tarifi, oktay usta pizza tarifleri, oktay usta profiterol tarifi, oktay usta ramazan yemekleri, oktay usta resimli kurabiye tarifleri, oktay usta resmi sitesi, oktay usta revani, oktay usta revani tarifi, oktay usta salatalar, oktay usta sebze yemekleri, oktay usta tarıflerı, oktay usta tarifi, oktay usta tarifler, oktay usta tarifleri resimli, oktay usta tatlı tarifleri, oktay usta tavuk göğsü tarifi, oktay usta tavuk yemekleri, oktay usta tiramisu tarifi, oktay usta turşu yapımı, oktay usta tuzlu kurabiye tarifleri, oktay usta un kurabiyesi, oktay usta un kurabiyesi tarifi, oktay usta yarışma, Oktay usta yemek, oktay usta yemek tarifi, oktay usta yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri resimli, oktay usta yemeklerı, oktay usta zeytinyağlılar, oktay ustadan yemek tarifleri, oktayustam com oktay usta, oktayustam oktay usta, pankek oktay usta, pasta, pasta tarifleri, pasta tarifleri oktay usta, pasta tarifleri resimli, pasta tarifleri resimli oktay usta, pasta yemek, pastalar, patlıcan yemekleri, pilav, pilav tarifi oktay usta, piyaz oktay usta, pizza hamuru oktay usta, pizza hamuru tarifi oktay usta, pizza tarifi oktay usta, portakal ağacı yemek tarifleri, pratik yemek, pratik yemek tarifler, pratik yemek tarifleri, pratik yemekler, profiterol oktay usta, profiterol tarifi oktay usta, ramazan yemek, resimli çikolatalar, resimli yemek, resimli yemek tarifi, resimli yemek tarifler, resimli yemek tarifleri, resimli yemekleri, revani oktay usta, revani tarifi oktay usta, sahrap soysal, Salata Tarifleri, salatalar oktay usta, samanyolu oktay usta, sebze yemek, sebze yemekleri, sodexho, sofra dergisi, sufle tarifi oktay usta, sulu yemek, tabldot, tarifler oktay usta, tatil tarifleri resimli, tatlı, tatlı tarifleri, tavuk göğsü tatlısı oktay usta, tavuk sote oktay usta, tavuk yemek, tavuk yemekleri, tavuk yemekleri oktay usta, tavuklu yemek, tavuklu yemek tarifleri, tiramisu oktay usta, tiramisu tarifi oktay usta, turşular oktay usta, tuzlu kurabiye tarifleri, un kurabiyesi oktay usta, un kurabiyesi tarifi, ümit usta, videolu yemek tarifleri, www emine beder com tr, www.emine beder.com, yemek, yemek Ankara, yemek çeşitleri, yemek günlüğüm, yemek İstanbul, yemek kitabi, yemek kursları, yemek kursu, yemek listeleri, yemek listesi, yemek menüleri, yemek menüsü, yemek oyna, yemek oyuna, yemek oyunu, yemek programlari, yemek resimli, yemek sepet, yemek sipariş, yemek siparişi, yemek siteler, yemek siteleri, yemek sitesi, yemek tari, yemek tarif, yemek tarifeleri, yemek tarifesi, yemek tarifi, yemek tarifi Oktay usta, yemek tarifi resimli, yemek tarifle, yemek tarifler, yemek tarifler resimli, yemek tarifleri, yemek tarifleri emine beder, yemek tarifleri kolay, yemek tarifleri oktay usta, yemek tarifleri resimli, yemek tarifleri videolu, yemek tariflerim, yemek tariflerini, yemek yapma, yemek yemek, yemekler, yoğurt, terbiyeli köfte, mantarlı et sote, şehriyeli pirinç pilavı, çoban salata

Kategoriler

Yeni Hikayeler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter