Günün Yemek Tarifi Hikayesi (12 Nisan 2011)

12.04.2011 - 11:57 | - Yemek Hikayeleri Admin Tüm hikayeler
  • Bugünün yemek listesinde Un çorbası, Et sote, Sebzeli Tavuk ve Salata var.

 

Yemek hele de lezzetliyse her lokması leziz bir anıdır hatıralarda.Bugünkü yemek listemiz yine oldukça sağlıklı, yapımıda oldukça kolay olan bu yemekleri afiyetle pişirmeniz ve yemeniz dileğiyle.

PS: Bu yemek listesi sağlık bakanlığının hazırlamış olduğu güz dönemi yemek listesinden alınmıştır. Liste Doç. Dr. Murat Baş, Yrd. Doç Dr. Saniye Bilici, Uzman Dyt. Mehtap Ersin Bayrak ve Dyt. Cansel Tütüncüoğlu tarafından hazırlanmıştır.

Gelelim bugünün yemek listesine. Bugünün listesinde şu yemekler yer alıyor:

Günün Yemek listesi 

  • Un Çorbası
  • Et Sote
  • Sebzeli Tavuk
  • Salata

Un Çorbası

Malzemeler

  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 4 su bardağı su
  • tuz

Üzeri için;

  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber

Hazırlanışı

  1. Bir tencereye yağı koyun ve eritin. Dahasonra unu koyun ve kavurun. !0 dk kadar kavurun sürekl karıştırın un yanmasın.
  2. Üzerine suyu ilave edin. Kaynadıktan ve kıvamını aldıktan sonra bir kaşık yağda nane ve kırmızı biberi yakın çorbanın içine dökün..

Et Sote

Malzemeler

  • 1/2 kilogram sote et
  • 1 adet orta boy sogan
  • 1 cay kasigi karabiber
  • 2 adet domates
  • 1 cay bardagi sivi yag
  • 2 adet sivri biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kekik

Hazırlanışı

  1. Sogani rendeleyin, 1 cay bardagi sivi yag ile pembelestirin. Eti ilave edip kavurun.
  2. Zar seklinde dogranmis domatesleri ete katin, kisik ateste domatesler suyunu cekene kadar kaynatin, dogranmis sivri biberleri ilave edin.
  3. Tuz ve karabiber katip 2 su bardagi su koyarak kisik ateste etler yumusayincaya kadar pisirin.
  4. Ocaktan almadan once 1 tatli kasigi kekik ilave ederek servis yapin.

Sebzeli Tavuk

Malzemeler

  • 400 gr kuşbaşı tavuk eti
  • 1 soğan
  • 1 sarımsak
  • 2 sivri biber
  • 3 domates
  • 1 kırmızı salçalık biber
  • 100 gr mantar
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 dilim limon
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı

  1. Sebzeli tavuk sote: Soğanı soyup halka halka doğrayın. Sarımsağı ezin. Sivribiberleri temizleyip doğrayın. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın.
  2. Mantarları temizleyip dilimleyin.
  3. Sıvıyağı tavada kızdırıp sırasıyla soğan, sarımsak, tavuk, sivribiber ve mantarları ekleyerek sote edin. Domates ve salçalık biberi ekleyip kavurun.
  4. Tuz ve karabiber serpin. Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın ve et yumuşayıncaya kadar pişirin. Ateşten alıp sıcak olarak servis yapın.

Salata

Malzemeler

  • 1 kıvırcık salata
  • 150 gr roka
  • 1 küçük boy marul
  • 1 yeşil biber, ince şeritler halinde kesilmiş
  • 1 limonun kabuğu

Sos

  • 2 yemek kaşığı taze kişniş, doğranmış
  • ¼ su bardağı limon suyu
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak, dövülmüş 

Hazırlanışı

  1. Yeşillikleri iyice yıkayın, kurutun; lokmalık parçalara bölün. Parçaladığınız yeşillikler, yeşil dolmalık biber ve limon kabuğunu geniş bir servis tabağında koyun.
  2. Sosun hazırlanışı: Bütün malzemeleri küçük bir çırpma kabında 2 dakika ya da iyice karışana kadar çırpın. Soğuk servis yapın.

NOT: Sos ve salatayı servisten hemen önce hazırlayın. Gözde yeşilliklerinizi tercih edin. Yaz günlerinde frascati veya kırmızı şarapla lezzetli olur.

Yemek Hikayeleri Admin tarafından girilen tüm hikayeler Yemek ve yaşam kategorisindeki tüm hikayeler
3563 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
pasta, yemek yemek, yemek, yemek oyunu, yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek tarif, tatlı, yemek tariflerim, yemek tariflerini, yemek tarifle, yemek tarifler, yemek tarifeleri, yemek tarifesi, yemek tari, kurabiye, sodexho, yemek sepet, yemek yapma, yemekler, Oktay usta yemek, resimli yemek, resimli yemekleri, yemek resimli, oktay usta yemek tarifleri, meze, yemek tarifi Oktay usta, yemek tarifleri oktay usta, resimli yemek tarifi, yemek tarifi resimli, resimli yemek tarifleri, yemek tarifleri resimli, resimli yemek tarifler, yemek tarifler resimli, yemek oyuna, tavuk yemekleri, tavuk yemek, pastalar, lokanta, ne pişirsem, catering menüleri, lezzet, yemek oyna, et yemekleri, patlıcan yemekleri, kolay yemek, yemek listeleri, yemek listesi, hamur işleri, pratik yemekler, pratik yemek, kolay yemek tarifleri, yemek tarifleri kolay, ev yemek, kolay yemek tarifler, eve yemek, evde yemek, ev yemekleri, bebek yemek, etli yemek, iftar yemek, diyet yemek, pratik yemek tarifleri, pratik yemek tarifler, bugün ne pişirsem, sebze yemekleri, sebze yemek, ne yemek, pasta yemek, akşam yemeği, yemek menüleri, portakal ağacı yemek tarifleri, yemek siteleri, yemek siteler, yemek sitesi, nefis yemek tarifleri, yemek menüsü, tavuklu yemek tarifleri, sulu yemek, yemek çeşitleri, ankara yemek, yemek Ankara, et yemek tarifleri, tavuklu yemek, istanbul yemek, yemek İstanbul, yemek siparişi, yemek sipariş, tabldot, ramazan yemek, yemek programlari, yemek günlüğüm, yemek kursları, yemek kitabi, yemek kursu, videolu yemek tarifleri, yemek tarifleri videolu, oktay ustadan yemek tarifleri, un çorbasıiet sote, sebzeli tavuk, salata, tavuklu salata, salata tarifi, salata sosu, diyet salata tarifleri, Salata Tarifleri, salata ankara, salata yapma oyunu, salata ve mezeler, salata çeşitleri ve tarifleri, salata ve meze tarifleri, salatalar, sezar salata, değişik salata tarifleri resimli, sezar salata sosu tarifi, salata diyeti, tavuklu salata tarifleri, salata bar, mevsim salata, patatesli salata tarifleri, kolay salata tarifleri, resimli salata tarifleri, oktay usta salata tarifleri resimli, sezar salata sosu, havuçlu salata tarifleri, patates salata tarifleri, ezme salata, sezar salata tarifi, salata meze tarifleri, gün için salata tarifleri, göbek salata tarifleri, salata tarifleri resimli, portakal ağacı, salata çeşitleri, ezme salata tarifi, mantarlı salata tarifleri, akdeniz salata, salata sosu tarifleri, resimli salata ve meze tarifleri, makarna salata tarifleri, salata turşusu nasıl yapılır, ton balıklı salata, salata sosları çeşitleri, diyet salata çeşitleri, salata bar ankara, salata süsleme sanatı, salata malzemeleri, salata resimleri, oktay ustadan salata tarifleri, patatesli salata çeşitleri, mayonezli salata tarifleri, oktay usta salatalar, etimekli salata, en güzel salata tarifleri, tavuk salata tarifleri, basit salata tarifleri, meze salata tarifleri, resimli salatalar, pratik salata tarifleri, kolay salata tarifleri resimli, salata tarifleri oktay usta, patates salata çeşitleri, ingilizce salata tarifi, söğüş salata, oktay usta salata tarifleri, salata resmi, salata diyetleri, pasta börek salata tarifleri, denenmiş salata tarifleri, patatesli rulo salata, salata kasesi, salata kalori, tavuklu sezar salata tarifi, amerikan salata, oktay usta salata tarifi, ezme salata nasıl yapılır, cesar salata, ankara salata, farklı salata tarifleri, hardallı salata sosu, yaz salata tarifleri, 3 renkli salata, salata siparişi, soğuk salata çeşitleri, peynirli salata, salata çeşitleri ve tarifleri resimli, kuskuslu salata, grek salata, tavuk salata, yemek siteleri resimli, kolay salata çeşitleri, salata çeşitleri resimli tarifleri, tavuklu salata tarifi, salata tarifleri kolay, lahana salatası, soslu salata tarifleri, emine beder salata tarifleri, yeni salata tarifleri, peynirli salata tarifleri, etli yemekler, etli yemek tarifleri, pasta tarifleri, etli yemekler tarifi, etli yemekler resimli, kurabiye tarifleri, emine beder yemek tarifleri, resimli etli yemekler, meze tarifleri, yemek tarifleri sitesi, sulu yemek tarifleri, dana etli yemekler, tatlı tarifleri, basit yemek tarifleri, etli sulu yemekler, etli yemek tarifleri resimli, diyet yemek tarifleri, yemek zevki, pratik ev yemekleri, pratik yemek tarifleri resimli, kurabiye tarifleri resimli, kek tarifleri, ne yemek yapsam, ana yemek tarifleri, ev yemekleri tarifleri, makarna tarifleri, meze tarifleri resimli, diyet yemekleri, kuzu etli yemekler, lezzetli yemek tarifleri, ana yemekler, oktay usta pasta tarifleri, yemekler ve tarifleri, yemek cini, yemek tarifi siteleri, pasta tarifleri resimli, kolay yemekler, yemek isimleri, yeni yemek tarifleri, pilav tarifi, en kolay yemek tarifleri, antep yemekleri, tarifler, tuzlu kurabiye tarifleri, et yemekleri tarifleri, elif korkmazel yemek tarifleri, tatlılar, kek tarifleri resimli, kurabiye tarifi, aparatif yemek tarifleri, tavuk etli yemekler, çorba tarifleri, aparatif yemekler, sulu yemekler, etli yemekler oktay usta, sebze yemekleri tarifi, etli yemek tarifi, yemek yap, kuzu etli yemek tarifleri, sofra dergisi yemek tarifleri, parça etli yemekler, resimli pratik yemek tarifleri

Kategoriler

Yeni Hikayeler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter