Fidan Pankek Yapacak

17.09.2012 - 13:00 | - Yemek Hikayeleri Admin Tüm hikayeler
  • Fidan henüz hayata gözlerini yeni yeni açıyor.

Fidan henüz hayata gözlerini yeni yeni açıyor.
Bir yandan üniversiteyi bitirmeye çalışıyor,
Öte yandan arkadaşları ile gezip dolaşmak istiyor.
Ancak gelin görün ki..
Kuşak çatışması var..
Konsere gitmek istediğinde..
Anneanne'ye "balkabağı olmadan önce eve dönerim" deyince..
Anneanne, "çizgı" yi aşma demiş.
Bir haftadır konuşmuyorlar.
Ne yapabilirim diye düşünürken..
Haftasonu pankek yapmaya ve onun gönlünü almaya karar verdi.
Ona yumuşak,
Tatlı yada tuzlu (bal, peynir..zeytin..) ne isterse onunla yiyebileceği..
Hafif bir kahvaltılık hazırlarsa gönlünü alacağını düşünmüş.


Nasıl yapacağına ilişkin bir araştırma yapmış..

Gelin bir bakalım neler buldu, nasıl bir hazırlık yaptı ve biz haftasonu nasıl pankek yiyeceğiz.

Un, kabartma tozu, süt, yumurta ve çok az şekeri karıştırıp tavada kızartınca pankek oluyor. Ancak tabii ki ölçüleri ile yapmak lazım. Ölçüleri nelerdir diye bir baktım.

Güzel pankek tariflerinin olduğu bir site var.1 Pankek linkine basarak ulaşabilirsiniz. Bu pankeklerin malzemeleri çok fazla geldi bana.Bir de yerli sitelere baktım. Pankek bizim değil ya, doğal olarak orada da çeviri bir pankek tarifi vardı1..yerli pankek linki ile de yerli pankek sitesine gidebilirsiniz.

Malzemeler

3 yumurta
Yarım Bardaktan biraz az un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1.5 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz

 

Hazırlanışı

Yumurtaların sarısı ve akı ayrılır.
Yumurta sarıları çırpılır.
Süt eklenir.
Un ve kabartma tozu elenerek eklenir. Pürüzsüz oluncaya kadar çırpılır. isterseniz içerisine 2 tatlı kaşığı şeker de koyarak tatlandırabilirsiniz.
Akların olduğu kaba bir çay kaşığı tuz atılır.
Yumurta akları unlu karışıma eklenir.
Teflon bir tavaya çok az zeytinyağı dökülür.
Küçük yuvarlak halkalar halinde kepçe ile kızgın yağa hamur dökülür.

Her iki tarafı kızartılarak tabaklara alınır. 

Yemek Hikayeleri Admin tarafından girilen tüm hikayeler Yemek ve yaşam kategorisindeki tüm hikayeler
2585 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
pankek

Kategoriler

Yeni Hikayeler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter