Çocukluğumuzun sosili makarnası

14.03.2011 - 7:54 | - Tüm hikayeler
  • Yeniden çocukluğuma gidiyorum. 40 sene öncesine. Sosili makarnanın damağımda bıraktığı lezzete koşuyorum.

Bugün çocukluk arkadaşımla buluşacağım. Çok heyecanlıyım. Birlikte nasıl evcilik oynadığımızı hatırlıyorum da o günlerde arkadaşım Sim'in annesinin bize yaptığı sosisli makarna ile öğle yemeklerimizin şen kahkahalar içinde geçişi.

Yeniden çocukluğuma gidiyorum. 40 sene öncesine. Sosili makarnanın damağımda bıraktığı lezzete koşuyorum.

Masada yeşil ve sarı yapraklı tabakları, yanında Paşabahçe'ninpalaks bardakları, peçeteler ve ortadaki kapıdan geçen yoğurtçumuzdan alınan kaymaklı yoğurt.

Sim'in annesi Güngör teyze. Elinde çok kocaman bir servis tabağı ile masaya geliyor. hayal meyal hatırladığım bu çocukluk anımda hayatımda yediğim ilk sosisli uzun makarna var. Eskiden makarnaların ismi; uzun, yüksük, fiyonk olarak bilinirdi. Sonradan bunların İtalyanca isimlerini öğrendik.

Güngör teyze bir paket makarnaya sanırım 250 gram veya 500 gram sosis koymuştu. Sosisleri soğanla birlikte biraz çevirmiş içinde bol salça ve domates rendesi ilave etmişti. Biraz şeker ve tuz vardı.

Domatesli makarna, yanında harika kaymaklı ev yapımı yoğurt içecek olarak Uludağ gazozu.
Neşe ile kahkaha atan 4-5 yaşlarında iki küçük kız çocuğu. Bizler o zamanlarda meyvelerimizi hemen yemek üstüne yerdik. Birer tane de kocaman kırmızı elmalarımız vardı tabaklarımızın yanında.
Ne zaman çocukluğum gelse aklıma bir yerlerden bu manzara çıkar ortaya. Sosili makarna ile çocukluğumun en büyük en özel arkadaşı Sim.

Bugün Sim ile buluşacağım öğle yemeğinde sosli makarna sipariş edebileceğimiz bir yere gideceğiz.
Ve..

Çocukluğumuzdan bir gün çalıp öğle yemeğinde evcilik oyunlarımızın gerçek versiyonlarını anlatacağız birbirimize.

Haydi çocukluğumuzdan bir gün çalıp bizim için anısı olan bir yemeği çocukluğumuzdaki gibi şen kahkahalar içinde afiyetle yiyelim.

Çocukluğumuzun annesi Diş Hekimi Güngör Erçak'ın ellerine sağlık.

Teşekkürler Güngör Teyze.

tarafından girilen tüm hikayeler Yemek ve yaşam kategorisindeki tüm hikayeler
3127 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
sosisli makarna, çocukluk anıları, yemek hikayeleri, maviş etkin yazıları, maviş etkin hikayeleri, güngör erçak, domatesli makarna, makarna hikayeleri, kısa hikayeler, hikaye, sosisli makarnanın lezzeti

Kategoriler

Yeni Hikayeler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter