Zayıflatan beyaz lahana çorbası

14.01.2009 - 8:00 | - Tüm hikayeler
  • Benim gibi iştahlı birinin, biriken fazla kilolarından kurtulmak için zaman zaman frene basması gerekiyor. İ

Benim gibi iştahlı birinin, biriken fazla kilolarından kurtulmak için zaman zaman frene basması gerekiyor. İşte bu kemer sıkma dönemlerimde ve özellikle kış aylarında bol çeşitli sebze ve taneli (mercimek, buğday, esmer pirinç, nohut gibi) çorbaları imdadıma yetişmiştir. Termosa doldurup işyerine getirdiğim sebze çorbası, iki dilim esmer ekmek ve yağsız yoğurt öğlen yemeklerinde iyi bir alternatif seçenek olmuştur. Keşke daha sık yapabilsem…

Metabolizma hastalıkları konusunda uzman doktor bir arkadaşım meyve ve sebzeyi mevsiminde ve bolca tüketmenin gerekliliğinden bahsetmiş, bir kış sebzesi olan beyaz lahanadan bolca faydalanmamı salık vermişti. Beyaz lahananın dolmasını, kapuskasını severek yerim, çorbası nasıl olur acaba dedim ve deneyip hiç başarılı olamadığımda duayenim anneme danıştım. Annem yıllardır kara lahana yemeklerinde ve çorbasında o kadar başarılıdır ki , neden ilk ona başvurmadım diye kendime de şaşırdım.

Evet annem bize beyaz lahanadan çorba yaptı. Beyaz lahana çorbası derken, içindeki kereviz, domates, ayva, maydanoz, soğan ve bibere haksızlık etmiş oluyorum aslında. Bu malzemeleri çok az zeytinyağı ile pişirip, blendırdan geçirmek ve az kırmızı biberle tatlandırmak suretiyle harika bir çorba yapmış annem, ellerinden öperim.

Bu çorba ile birlikte tatlıyı kesip sebze ve meyveye yüklenince iki günde süzüldüm! Bu nedenle sizlerle de paylaşayım dedim. İnternette beyaz lahananın zayıflattığına dair dolanan, mucize kabilinden rivayetlere mesafeli durmakla birlikte memleketimizde oldukça bol yetişen bu sebzeden sonuna kadar faydalanmak gerektiğine inanıyor ve değişik usullerle pişirilmesinin sebzelerin faydalarını pekiştirdiği gibi mutfağımızın zenginliği olduğunu düşünüyorum. Bu  çeşitlilik içinde, abur cubura bu kadar yüklenip kendimi kaybettiğime de üzülüyorum açıkçası…

Yazımın sonunda, tombulların çoğunda ve kendimde gözlemlediğim bir yeme davranışını paylaşmak isterim: gece beslenmeyi seviyoruz. Benim için  20:30 ila 23:00 saatleri arası kabus gibidir, sürekli bir şeyler atıştırmak isterim ve yeşil elma, yağsız ılık süt gibi hafif seçenekler  hiç kesmez. İlla ekmek arası bir şeyler yemeliyim, hayır abartmasam amenna! Akşamları en geç 19:00’dan sonra yemeyi kesmenin en fazla bir porsiyon meyve ya da yağsız ılık sütle idare etmek gerektiğini katıldığım diyet eğitimlerinden biliyorum ancak tatbikatta başarısızım. Annem o kadar uğraşıp benim için sağlıklı çorba yapmışken, kendimi tutamayıp bir şeyler yerim diye gece mutfağı kilitledim. Bütün gece üzülmüş annem, “çocuk iştahlı, kendiyle mücadele etmek için mutfağı kilitlemiş, yazık” diye! Ana yüreği işte…

tarafından girilen tüm hikayeler Çorba hikayeleri kategorisindeki tüm hikayeler
3820 kez okunmuştur. Yorumlar (0) - Yorum Yaz! Sık kullanılanlara ekle veya Paylaş

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurmayı unutmayınız!


Etiketler
hikaye özetleri kısa, hikaye gerçek, hikaye itiraf, hikaye çeşitleri, kısa hikaye, hikaye yaz, hikaye kitapları özeti, hikaye kitapları özetleri, hikaye nasıl oluşturulur, hikaye nasıl tamamlanır, hikaye nasıl yazılır, hikaye nasıl yazılır örnek, hikaye örneği, hikaye örneği kısa, hikaye örnekleri, hikaye örnekleri edebiyat, hikaye örnekleri kısa, hikaye örnekleri oku, hikaye örnekleri resimli, hikaye örnekleri uzun, hikaye özet örnekleri, hikaye özeti, hikaye özeti bul, hikaye özeti çıkar, hikaye özeti çıkarma, hikaye özeti kısa, hikaye özeti nasıl çıkarılır, hikaye özeti nasıl yazılır, hikaye özeti oku, hikaye özeti örnekleri, hikaye özetleri, hikaye özetleri ara, hikaye özetleri bul, hikaye özetleri oku, hikaye özetleri örnekleri, hikaye özetleri uzun, hikaye özetleri ve kahramanları, kısa hikaye kitabı özetleri, kısa hikaye metinleri, kısa hikaye nedir, kısa hikaye örneği, kısa hikaye örnekleri, kısa hikaye örnekleri oku, kısa hikaye özeti, kısa hikaye özetleri, kısa hikaye özetleri oku, kısa hikayeler masallar, kısa hikayeler özeti, kısa hikayeler özetleri, kısa hikayeler ve masallar, kısa hikayeler ve özetleri, masal, masal kahramanları, masal kahramanları isimleri, masal kahramanları nelerdir, masal nedir, masal nedir edebiyat, masal nedir kısaca, masal nedir kısaca bilgi, masal nedir kısaca tanımı, masal nedir özellikleri nelerdir, masal nedir özellikleri nelerdir hakkında bilgi, masal nedir özet, masal nedir tanımı, masal nedir ve masal örnekleri, masal oku, masal oku kısa, masal oku uzun, masal okuyalım, masal örneği, masal örneği kısa, masal örnekleri, masal örnekleri 3.sınıf, masal örnekleri 4.sınıf, masal örnekleri 6. sınıf, masal örnekleri 9.sınıf, masal örnekleri kısa, masal örnekleri kısaca, masal örnekleri lise, masal örnekleri uzun, masal örnekleri ve yazarları, masal özellikleri, masal özellikleri maddeler halinde, masal özellikleri nelerdir, masal özellikleri ve örnekleri, masal özellikleri ve temsilcileri, masal perisi, masallar hakkında bilgi, masallar kısa, masallar oku, masallar oku kısa, masallar ve özellikleri, masalların bölümleri, masalların bölümleri nelerdir, masalların genel özellikleri, masalların ortak özellikleri, masalların özellikleri, masalların özellikleri maddeler halinde, masalların özellikleri nelerdir, masalların türk edebiyatındaki yeri, masalların türk edebiyatındaki yeri hakkında bilgi, masalların türk edebiyatındaki yeri ve önemi, yastıkaltı hikayeleri, akıl sağlığını koruyan besinler, akıl sağlığını koruyan yiyecekler, anti oksidan, Anti-aging, anti-aging ilacı, besin öğeleri, Beslenme alışkanlığı kiloyu etkiliyor, beslenme haberleri, Beynin Genç Kalması için Öneriler, dengeli beslenme, dengeli beslenme haberleri, diet programları, diyet, diyet çeşitleri, diyet hakkında, diyet konuları, diyet listeleri, diyet önerileri, diyet programı, diyet programları, diyet tarifleri, diyet türleri, diyet yaparım, diyet yapıcam, diyet yapıyorum, diyet yapma, diyet yapmak, diyet yemekleri, diyetle kilo ver, diyetle kilo verme, diyetle zayıflama, diyetler, diyetler hakkında, doğal güzellik, doğal güzellik sırları, doğru beslenme, doğru beslenme alışkanlığı, doktor, doktor mike moreno, dr mehmet öz sivilceler için öneriler, dr. mehmet yavuz, Elma Sirkesi Buharı tarifi, en çok kilo aldıran yiyecekler, esmer prinç, evde saç bakımı, evde saça bakım nasıl yapılır, gençlik iksiri, gençlik iksiri yeşil çay, güzellik, hatalı diyet, hemen zayıflama, hemen zayıflamak istiyorum, hızlı zayıflama yöntemleri, içecek tarifi, ideal kilo, ilaç, kalori, kanser, kansere iyi gelen besinler, kansere karşı koruyan besinler, kilo almamak için, kilo almamak için günde kaç kalori alınmalı, kilo almamak için nasıl beslenmeli, kilo almamak için ne yapmalı, kilo almamak için ne yapmalıyım, kilo almamak için neler yemeliyiz, kilo almamak için yapılması gerekenler, kilo almayı önlemek için, kilo almayı önlemek için ne yapmalıyız, kilo kaybı, kilo ver, kilo vermek, Kilo vermek için 5 adım, kronik hastalıklar, lahana tüketin. 4. Yatağınızın başucunda iki tane orta ağırlıkta küçük halter bulundurun. Uyumadan önce ve uyandıktan sonra bir kaç kez kaldırın. 5. T, mehmet öz, mehmet öz 4 kilo vermek, Mehmet Öz Beynin Genç Kalması için Öneriler, mehmet öz den tavsiyeler, mehmet öz diyet önerileri, Mehmet Öz gençlik iksiri, mehmet öz ÖZEL İÇEÇEK TARİFİ, mehmet öz sağlıklı beslenme, mehmet öz sağlıklı yaşam, Mehmet Öz Sağlıklı Yaşam için Öneriler, mehmet öz tarif, mehmet oz tarifleri, mehmet öz ün gençlik iksiri tarifi, mehmet öz yesıl ıksır nasıl yapılıyo, Mehmet Öz'den Diyet Önerileri, Mehmet Öz'den Kalvaltı Tarifleri, Mehmet Öz'den kansere karşı besinlerin listesi, Mehmet Öz'den Ömrü uzatan içeceğin tarifi, Mehmet Öz'den Tarifler, Mehmet Öz'ün Açıklaması: Nar Suyu Mucizesi, Mehmet Öz'ün hazırladığı "yeşil içecek, mehmet özden tavsiyeler, mehmet özün yeşil içeçek tarifi, nar, nar faydaları, nar suyu, Nar Suyu faydaları, Nar Suyu Mucizesi, nasıl zayıflarım, Prof. Dr. Öz, rejim, rejim ve zayıflama, rejim yaparım, rejim yapma, rejim yapmak, rejimle zayıflama, sağlığa yararlı yiyecekler, sağlık, sağlıklı beslenme, sağlıklı beslenme haberleri, sağlıklı diyet nasıl olur, sağlıklı diyet nasıl yapılır, sağlıklı diyet önerileri, sağlıklı diyet programı, sağlıklı diyet programları, sağlıklı yaşam, sağlıklı yaşam için öneriler, sağlıklı yaşamak, sağlıklı yiyecekler, sağlıklı zayıflama, şişmanlık, şok diyet, soya fasulyesi, sterse karşı ne yiyelim, şurup, yanlış diyet, yargılamada bulunmadan uzak durun. Prof. Dr. Mehmet Öz, yemek haberleri, yemek ve sağlık, yulaf ezmesi, zayıflama, zayıflama ilaçları, zayıflama ürünleri, zayıflama yöntemleri, zayıflamak, zayıflamak diyet, zayıflamak diyet listesi, zayıflamak için diyet, zayıflamak için diyet listesi, zayıflamak için diyet menüsü, zayıflamak için diyet programı, zayıflamak için diyet yemekleri, zayıflamak için egzersizler, zayıflamak için ne yapmalı, zayıflamak için ne yapmalıyım, zayıflamak için ne yapmalıyız, zayıflamak için yapılması gerekenler, zayıflamak istiyorum, Zayıflarım, Zayıflıyacağım, diyet hikayeleri, zayıflatan çorba

Kategoriler

Yeni Hikayeler

Yeni Yorumlar

Çok Okunanlar

Çok Yorumlananlar

E-Bülten

Bizden haberdar olmak için
Copyright © Yemek Hikayeleri
hit counter