Bayramın ilk günü ablamın doğum günüydü. Ablam için sürpriz bir börek hazırlamaya karar verdim. Bunun için ablamın evde olmadığı bir saatte böreği yapmaya başladım. Uzun sürdü. Ama güzel oldu. Öğle yemeğini yedikten sonra ders çalıştım. Biraz televizyon izledim. Ailenin diğer bireyleri de gelmeye başladı. Herkes gelince masaya oturuldu. Akşam yemeği yenilmeye başlandı. Tabaklar bitince masa kaldırıldı. Sonra biraz konuştuk.
Doğum günü zamanı geldi. Annemin pastası ve benim böreğim sayesinde
Doğum günü bir ziyafete dönüştü. Bir günde iki bayram yaşamanın
keyfine vardık. Bu güzel böreğin tarifini sizinle paylaşmak istiyorum.
Sürpriz Böreğimin Tarifi:
Milföy hamurunu ikiye bölüp sosisleri doğradıktan sonra içine koyup hamurun ağzını poğaça gibi kapattıktan sonra yumurtanın sarısını sürüp 180 derece fırında pişirdim. Afiyet olsun.
|