Mercimek, bezelye, ve fasulye gibi baklagiller B vitamini gibi, bitkisel protein de sağlar. Bu besinlerde bulunan B vitaminleri ruh hali ile ilgili birçok sinirsel aktarıcıyı etkiler.
B vitaminleri beyni strese karşı da koruyor. Beyin için enerji üretimine büyük katkısı olan B vitaminlerinin eksikliği yorgunluğa neden olurken, hafıza ve zeka performansının zayıflamasına yol açıyor.