Doktor Mutfağından Diyet Mantarlı Börek
- Doktor mutfağından diyet mantarlı börek tarifi.
Malzemeler
2 avuç mantar
2 adet taze kırmızı biber
1 soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Mantarları ince kıyın.
Soğanı ve biberleri halka halka doğrayın.
|
|
Hazırlanışı
-
Bir tavada kızdırdığınız zeytinyağında önce biber ve soğanı çevirerek yumuşatın.
-
Ardından tavaya mantarları da ekleyerek çevirerek pişirin.
-
Bir yufkanın ortasına malzemeyi yayın. Dört yanını zarf gibi kapatın. Uçlarını suyla yapıştırın.
-
180-200 derece fırında pişirme kağıdı üzerinde yufka kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin.
|
